TORRIJAS CASERITAS......
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TORRIJAS CASERITAS......
Después de tener la receta previsualizándoseeee se me ha idooooo
Bueno, os la pongo otra vez, y espero que no me pase porque no veais que tute me he "dao" a "copiar y pegar" con lo bien que se me da a mi esto
Ingredientes para unas 24 piezas:
- Dos barras de pan especial para torrijas (Viendo hoy el de Djail, las próximas las hago así por la receta y las )
- Un litro de leche (podeis poner la que más os convenga )
- Azúcar (No os pongo cantidad porque sólo es para rebozar el pan una vez frito y un poquito más para añadir a la leche mientras cuece)
- Canela en rama
- Canela en polvo ( la cantidad necesaria para mezclarla con el azúcar y rebozar el pan una vez frito)
- Unas pieles de naranja
- Huevos (yo usé cuatro)
- Aceite de oliva virgen extra (para freir el pan una vez empapado en leche y huevo)
Esta primera es del corte del pan
[img][/img]
Aquí, con parte de los ingredientes preparados
[img][/img]
Esta es con la leche calentándose sin que llegue a hervir y con la sartén de fondo para luego freirlas
[img][/img]
Una vez calentada la leche, empapamos el pan bien en ella (el truco está ahí) y las pasamos por huevo para seguidamente freirlas en la sartén.
[img][/img]
A continuación ya fritas, las pasamos por la mezcla que hemos hecho de azúcar y canela
[img][/img]
Y así es cómo quedan......
[img][/img]
Os pongo las últimas que con tanto reportaje os voy a volver Espero que me hayais entendido bien..... sino decírmelo que con mucho gusto os lo explico
[img][/img]
Por cierto, se me olvidaba.... además las hago una especie de almíbar con agua, miel y azúcar todo mezclado....
[img][/img]
Quíen pone el . Bon apetite
Bueno, os la pongo otra vez, y espero que no me pase porque no veais que tute me he "dao" a "copiar y pegar" con lo bien que se me da a mi esto
Ingredientes para unas 24 piezas:
- Dos barras de pan especial para torrijas (Viendo hoy el de Djail, las próximas las hago así por la receta y las )
- Un litro de leche (podeis poner la que más os convenga )
- Azúcar (No os pongo cantidad porque sólo es para rebozar el pan una vez frito y un poquito más para añadir a la leche mientras cuece)
- Canela en rama
- Canela en polvo ( la cantidad necesaria para mezclarla con el azúcar y rebozar el pan una vez frito)
- Unas pieles de naranja
- Huevos (yo usé cuatro)
- Aceite de oliva virgen extra (para freir el pan una vez empapado en leche y huevo)
Esta primera es del corte del pan
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Aquí, con parte de los ingredientes preparados
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Esta es con la leche calentándose sin que llegue a hervir y con la sartén de fondo para luego freirlas
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Una vez calentada la leche, empapamos el pan bien en ella (el truco está ahí) y las pasamos por huevo para seguidamente freirlas en la sartén.
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A continuación ya fritas, las pasamos por la mezcla que hemos hecho de azúcar y canela
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Y así es cómo quedan......
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Os pongo las últimas que con tanto reportaje os voy a volver Espero que me hayais entendido bien..... sino decírmelo que con mucho gusto os lo explico
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Por cierto, se me olvidaba.... además las hago una especie de almíbar con agua, miel y azúcar todo mezclado....
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Quíen pone el . Bon apetite
Vicky- Cantidad de envíos : 180
Edad : 59
Localización : Alcalá de Henares (Madrid)
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
qué pinta que tienen, a mí no me han quedado tan bonitas. El lunes pongo las mías. por tu receta
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
ains dame unaaaaaaa que llego la golosa
la semana pasada las hizo mi madre a ver si se anima y me trae otro tupper es que la salen muy ricas
la semana pasada las hizo mi madre a ver si se anima y me trae otro tupper es que la salen muy ricas
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Que ricas al final ya verás me hago la receta del pan de torrijas que ha puesto Djali y las hago así que miran que están buenas así las torrijas y las tuyas están que se salen de la pantalla.
Muchos
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Re: TORRIJAS CASERITAS......
¡Qué buenas Vicky! ....así las hace mi abuela , salvo que, ella la leche no la calienta y, en vez de pasaralas por azúcar, las pone en remojo con un poco de almibar de vino blanco..... huuuuuuuuummmmmm .........que ricas tus "torrijas" ......por aquí las llamamos "picatostes"....... .
por este estupendo "paso a paso" .
mis etes.
por este estupendo "paso a paso" .
mis etes.
vamosalculete- Cantidad de envíos : 707
Edad : 56
Localización : ......en una aldea asturiana....
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
¡¡¡¡¡¡¡ que pinta !!!!!!! ahora mismo me pongo a hacer mis torrijas, pero digo lo mismo que vamosalculete, a mí no me quedan tan bonitas, siempre me quedan los hilillos del huevo al freirlas.
Roten- Cantidad de envíos : 128
Localización : un pueblecito de Madrid
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Bueno a ver... pregunta de una novata en torrijas ¿ el almibar lo hecho por encima de las torrijas o me lo tomo con un café?
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Vicky te han quedado de me están dando ganas de hacerlas, eso que he dicho que no las hago pero como que se me están antojando
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
chicas, me alegro que os hayan gustado. Vamosalculote, seguro que las de tu guela están de muerte, mortal, son las que mejor saben hacer estas cosas
Rosaaaaaaaaaa, el almíbar lo tienes que echar al final, encima de las torrijas pero también si quieres te lo puedes tomar (si te queda algo) con el café guapaaaaaa
Rosaaaaaaaaaa, el almíbar lo tienes que echar al final, encima de las torrijas pero también si quieres te lo puedes tomar (si te queda algo) con el café guapaaaaaa
Vicky- Cantidad de envíos : 180
Edad : 59
Localización : Alcalá de Henares (Madrid)
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
menudas torrijas.......tengo que poner les de mis picatostes... que me meteis en ganas.... vicky menudo reportaje...ahora ya eres una pofesionallll
Re: TORRIJAS CASERITAS......
ehhhhhhhhh quietas ahi y que nadie meta las manos que son miassssssssss mi tesorooooooooooooo todas pa mi vickyyyyyyyyyy
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Esta mañana me anime y me puse a hacer las torrijas, aquí está el resultado:
como veis el pan es comprado, es el de mercadona
[img][/img]
aquí la leche esperando a que se temple y la sartén preparada para freirlas
[img][/img]
mientras se frien
[img][/img]
la fuente con las primeras torrijas
[img][/img]
la fuente y un pequeño plato con las que no cabian
[img][/img]
Todavía no las hemos metido mano, pero la presencia no es mala del todo. Ya os contaré cuando las probemos.
como veis el pan es comprado, es el de mercadona
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aquí la leche esperando a que se temple y la sartén preparada para freirlas
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mientras se frien
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la fuente con las primeras torrijas
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la fuente y un pequeño plato con las que no cabian
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Todavía no las hemos metido mano, pero la presencia no es mala del todo. Ya os contaré cuando las probemos.
Roten- Cantidad de envíos : 128
Localización : un pueblecito de Madrid
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Roten te han quedado yo quierooooooooooooooooooo porque estoy en estos momentos.
Muchos
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Re: TORRIJAS CASERITAS......
Rotem tienen una pinta buenisima , a ver como me salen a mi esta tarde, ya lo veremos
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Tantas torrijitas, tantas torrijitas que al final las he tenido que hacer, la tentación me ha vencido pero que vamos a hacer, estamos en la época de hacerlas ¿no?
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Menuda pinta tienen Anto , las mias no han quedado como debían, les faltaba remojo de leche, pero como era primeriza en cuestiones torrijiles, el año que viene saldrán mejor .
Pongo la receta del almibar de unas de las dos y las fotos .
A las dos les hice la leche con una rama de canela, una corteza de limón y otra de naranja.Unas las rebocé en canela y azúcar, y las otras las rebozé igual pero luego les hice un almibar de miel y zumo de naranja y se lo puse por encima.
Pongo la receta del almibar de unas de las dos y las fotos .
A las dos les hice la leche con una rama de canela, una corteza de limón y otra de naranja.Unas las rebocé en canela y azúcar, y las otras las rebozé igual pero luego les hice un almibar de miel y zumo de naranja y se lo puse por encima.
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Rosa, pues yo las veo con una pinta estupenda y con ese pan hecho por tí tienen que estar de vicio
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Bueno chic@s, después de ver las peazo de torrijas que habéis hecho, yo tampoco me he podido resistir (por la dieta no pensaba hacerlas), recién llegada a casita me he puesto manos a la obra
Yo el almibar que les pongo es; Calentar leche con azúcar, canela y cascara de naranja.
Bueno os dejo alguna fotillo
Recién hechas todavía sin el almibar.
Y aquí ya con el almibar de leche.
Con este almibar quedan muy empapaditas durante días.
Yo el almibar que les pongo es; Calentar leche con azúcar, canela y cascara de naranja.
Bueno os dejo alguna fotillo
Recién hechas todavía sin el almibar.
Y aquí ya con el almibar de leche.
Con este almibar quedan muy empapaditas durante días.
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Jana tienen una pinta requetebuena
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: TORRIJAS CASERITAS......
Jana, menuda pinta si es que no se puede una resistir a las torrijas que mira que están buenas.
Muchos
Muchos
Re: TORRIJAS CASERITAS......
aquí os dejo mis torrijas... esta vez con una diferencia.. a la leche le añadí cacao... que buenas que salieron....
unas del delito...
seguro que las repito.... para los amantes del choco...
ahora adescansar de tanto.... y hacer ejercicio..
unas del delito...
seguro que las repito.... para los amantes del choco...
ahora adescansar de tanto.... y hacer ejercicio..
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