Alcachofas estofadas

INGRDIENTAS:
1´5 kg de alcachofas
2 dientes de ajo
50gr de aceite
sal
pimenton

Modo de hacerlo:

1 Poner el thermomix en vel 5 y por el bocal dejar caer los dientes de ajo .
2 Poner la mariposa en las cuchillas en las cuchillas y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos , el aceite , el agua,la sal y una cucharadita de pimenton.
3 Programar 17 min vel 2 temperatura 100º
4 Cuando termine el tiempo comprobar si estan hechas las alcachofas y si no estan progra
mar unos min mas

Marga, esta receta también me vale para el resto de verduras, no? y los ajos no se queman con esa temperatura, así el pimentón sale rico rico

guapa.

que bueno!!! esto para las que hacen dietas les viene de lujo y para las que no la hacemos también, es una verdurita que queda buenisima! por poner la receta!

Otra de alcachofas muy buena receta marga por compartirla