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TARTA MOUSSE DE QUESO Y LIMÓN

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Mensaje  Rosa el Miér Mar 18, 2009 4:16 pm

Esta tarta es un tuneo poco tuneado de postre tipo petit suise .

La receta es la misma, pero mezclando los ingredientes de distinta forma .

Ingredientes:

1 terrina de queso philadelphia de 200 gr
1 terrina de nata para montar de 200 gr
1 sobre de gelatina del sabor que queráis( en este caso limón)
110 gr de azúcar
500 ml de leche
Rulo de galletas (o plancha de bizcocho genovés, o sobaos picados)
70 gr. Mantequilla o margarina

Preparación:

Poner 250 gr de leche en el vaso junto al azúcar y calentarla hasta que alcance los 100º(aproximadamente 4 min.) vel.2
Añadir la gelatina y mezclar 10 segundos vel. 5
Añadir los otros 250 gr de leche y el queso y mezclar 8 segundos vel. 8
Añadir la nata y mezclar 10 segundos vel.8-9.
Preparar un molde de base desmoldable( de esos de bisagra en el redondel).
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla líquida, forrar la base del molde con ella.
Volcar el contenido del vaso en el molde y dejar reposar al menos 8 horas, mejor de un día para otro.
Antes de servir, sacar del molde y adornar al gusto, en este caso son unos chocolates de sabores de Chocolat Factory que me mandÓ mi amiga vamosalculete junto con otras cosas que otro rato os pongo beso .
Me vais a disculpar la mala calidad de las fotos, pero son del móvil, mi cámara se ha estropeado y hasta que la lleve a arreglar si tiene arreglo es lo que hay.


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Mensaje  Jana el Miér Mar 18, 2009 4:55 pm

Rosa, vaya pinta que tiene esta tarta, ahora mismo me comia yo un trocito con un buen coofe, unmmm rico rico rico rico rico rico rico rico rico rico

Te mereces un dediez dediez dediez dediez dediez

gracias gracias gracias Solete.

Un beso
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Mensaje  SANDRA el Miér Mar 18, 2009 7:34 pm

tiene una pinta que no veas vaya tarta a ver si la hago tiene que estar buena dediez dediez
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Mensaje  Isita el Jue Mar 19, 2009 3:01 pm

Te ha quedado dediez dediez . Así la hago yo, pero de cobertura le pongo mermelada de arándanos o de moras, y está riquisima. Creo que tengo una fotillo de una en forma de corazón, si os la pongo

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Mensaje  Amaia el Jue Mar 19, 2009 3:59 pm

Que ricas rico que os han quedado a las dos goloso Rosa que altita..........uff !! menudo bocaooooooooooooo. besi
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Mensaje  Dreamon el Jue Abr 23, 2009 6:44 pm

Mañana ya os enseño la mia pero con variaciones jiji dictadas por rosa telefonicamente a ver si os vais a pensar que se me ocurren a mi sola jiji beso beso gracias Mañana la prueba de fuego !! Que si que doble las cantidades y tienen para comer to el cole minimo jajaja

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Mensaje  Rosa el Jue Abr 23, 2009 6:51 pm

Anda calla modesta, que hasta la fecha todo lo que has hecho te ha salido de coña joiaaaaaaaa oleee y no tengo la menor duda que con esto pasará lo mismo sisisi sisisi

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Mensaje  anto el Jue Abr 23, 2009 7:33 pm

Pero que artistas soís aplauso aplauso aplauso os han quedado unas tartas que dan ganas de empezar a comer y no parar jeje jeje jeje tengo todos los ingredientes, así que sólo me falta ponerme manos a la obra Bruja pero voy a esperar las Afotos de marisol por si puedo copiarle algo jeje jeje gracias rosa, por la receta.
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Mensaje  evatximai el Jue Abr 23, 2009 8:09 pm

Pues esta también me la copio. Me encanta esta dieta jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja
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Mensaje  antoveda el Vie Abr 24, 2009 6:26 am

que buena cara hija tiene que estár de muerte dediez dediez beso
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