TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETA

Ayer hice esta tarde para merendar en casa de mi madre y hermana. Desde que se la vi a liontine se me antojó y cuando estuve en Madrid compré los caramelos. Está riquisima. por compartirla liontine.

TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETA

Ingredientes:

Mousse:

150 gr de caramelos de violetas

1 tarrina de queso de untar

500 ml de nata para montar

5 hojas de gelatina (Puse un sobre de gelatina neutra)

1/2 vaso de leche (125 ml)

Cobertura:

150 gr de agua

50 gr de caramelos de violetas

2 hojas de gelatina

Para la tarta:

1 plancha de bizcocho (Hice el Bizcocho Corriente de Vamosalcuelte )




La mousse de violetas

la cobertura de violetas

Preparación:

Mousse:

Triturar los caramelos hasta que queden polvo.



Montar la nata y añadir los caramelos pulverizados.



Calentar la leche y disolver las gelatina, una vez esté tibia añadir el queso y mezclar bien



Echar la nata montada y mezclar con movimientos envolventes



Poner la plancha de bizcocho en el fondo de un molde desmontable y verter la mezcla encima.



Meter en el frigorífico durante unas horas hasta que cuaje.

Cobertura:

Poner a remojar en agua fría las hojas de gelatina. Calentar el agua, añadir los caramelos y remover hasta que se disuelvan (yo los pulvericé) y dejar hervir unos minutos.

Apartar del fuego y cuando ha dejado de hervir añadir la gelatina hasta disolverla por completo.

Una vez la mousse esté cuajada, verter por encima la cobertura de violetas y volver a meter en el frigorífico.








Muchos

isita te ha quedado una tarta de y tiene que estar super rica, yo también compré los caramelos para hacerla, a ver si saco un ratillo y la hago antes de que termine con los caramelos que menudo tute les estoy dando por el paso a paso

Ojú que buenaaaaaaaaa , la voy ha hacer para el día del padre , asi que gracias por el paso a paso, te ha quedao estupenda Isa , yo también me traje caramelos de los Madriles , solamente un kilo .
Se de buena tinta que la bruja Fely la está preparando en estos momentos para comerla mañana , a ver que tal le queda , seguro que bien por que la joia lo bordá to , aunque Isa, le has puesto el listón muy alto .
Un besazo guapisima

yo la hare mañana pal lunes a ver que tal esta si los caramelos no se me han puesto malos pues llevan un año en la despensa

madre miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Isa por dios me he quedao loca por dios , que pinta tiene da penita comersela por dios que manitas teneis me estoy el teclado entero .... y las estupendoooooooooo





Estarás de contenta de lo bien que te quedo.

"madre del amor hermoso" ......menuda pinta isita, seguro que no sobró nada......... ........ por compartirlla con nosotr@s.. .

(He puesto la receta del bizcocho básico y, la he enlazado con tus comentarios )

mis etes.

bueno pues lo prometido es deuda ya la he hecho la hemos provado ummm buenisima
lo unico es que se me ha olvidado el quesoooooooo pero aun asi nos ha encantadoooo

Isita....... así que he quedado

Gemelasssssss no veo tus fotossssss. ni aunque me

Vamosalculete, te lo iba a decir, pero no ha hecho falta porque tenía la seguridad que lo harías, es que soy un poco Desde que lo probé es el que uso para todas las bases de mis tartas, te lo agradeceré siempre.

Muchos

isa te quedó y ese paso a paso..... me dejas el listón muu alto pera que pa mi presentación
Pues como os dije ayer...hoy la tarta de violetas.... y estas son mis

os aburro con tanta afoto??????

y esta mass

de miiiiii cachoooooooooo

hacerla.... a quien no le gusten los violetas,o les sea dificil conseguirlos pues de cualquier caramelos... la es de la rosa y tiene razón yo tengo las ideas...con el alemán....

María que pasa con tus fotos que hoy no veo ningunaaaaaa
Fely tú en tu línea dejándome siempre te ha quedado de y tiene que estar voy a probar un poco de tu trozo.

Oñooooooooo que pinta por diossss no se si voy a ser capaz de esperar hasta el Jueves para hacwerla y probarla.
Fely te ha quedado de miedo

fely te ha quedado
chicas yo veo perfectamente mis afotos y bien grandes

Mariaaaaaaaaaa yo solo veo las de isa y las de Fely, las has subido desde la página? o eran muy grandes o no estan redimensionadas y quizas nos tardan en cargar más dfe lo que esperamos para verlas.

Hola a todas ..... como no se si tardare en hacerla mejor me paso por casa de Rosa y me como un trozo el dia del padre..noooo???? tanto la de isista como la de fely estan pa comerselas..

MERCEDES escribió:Hola a todas ..... como no se si tardare en hacerla mejor me paso por casa de Rosa y me como un trozo el dia del padre..noooo???? tanto la de isista como la de fely estan pa comerselas..

mejor te la haces vagoneta y pones queremos una receta tuya YO-SOY-E S A
wapaaaaaaaa

esa felyyyyyyyyyyyyyy que bonita la tarta de violetassssssssssssss



calla que hoy hice tu tarta de manzana carameliza y de sabor rica
pero la presencia me ha salido q cuando pongas la receta te pondre mis fotos para
que me hagas esto veras q numero he montado hoy.

Claro si es q haceis eso vosotras y las demas claro con estas manos nos salen "churros"

FELY...GORRINA...SI SE TIENE QUE HACER SE HACE...PERO HACER PA NA ....ME VOY A TU CASA...

GEMELA. TU TARTA MUY BONITA ...MANDAMELAAAA

Gemelas Coñe!! que no habia visto la tuya leches con la pinta que tiene , estupenda todas !!
yo aunque viva en madrid y encarge los caramelitos los "coj.....s" no creo que me salga asi ni de coña jajajajaj nada mas verme hoy haciendo la de manzana fely , por dios que manos tengo no doy pie con bola , menos mal que tengo buenas maestras y no pierdo las esperanzas.

Un Oleeeeeee por todas esas tartas , joe es que tienen que estar de cag.....e !!!

Mariaaaaaaaaaaa ahora si la veoooooooooo preciosaaaaaaaaaaa y aun con el estomago hecho una pena como lo tengo hpy,l me comía de mil amores un cacho aunque acabase más mala aún, que sarna con gusto no pica

María y Fely, vaya como os han quedado madre mía

Muchos

A ver, vamos por partes...."in de fers parte"....¡Menudas tartas , a cual más buena!....Gemelas, no le habrás puesto queso pero , la pinta es estupenda, además se ve bien, bien cuajadita.

Fely, ¿te ha sobrado un trocín?....ya sabes que soy capaz de cualquier cosa....

"in de secon parte" ¿no creéis que os estáis pasando con "lo dulce"?.....luego vienen las lamentaciones .

Y a "Eeeeeeeeesa" ....a ver si nos hace el pollo al chilindrón, que me ha dicho un "pajaraco ibicenco" que lo hace muuuuuuuuuuu weeeeeeeeeeno .......ahora bien, si enterar, me entero que, vienes a casa de la Fely y no me avisais, ateneros a las consecuencias .......

mis etes.

Estoy super contenta por ver que no se ha perdido esta receta porque he encontrado estos caramelos en mi pueblo , para que luego me queje. Ahora no sé cuándo la haré porque yo no hago nada que no sepa que voy a compartir. Me gusta engordar en compañía.
Chicas, os han quedado unas tartas dignas de los mejores escaparates de las mejores reposterías.