bizcocho esponjoso?

haber chicas un bizcocho que sea muy jugoso que sirva para rellenar por dentro y que sirva para forrar con el mazapan os lo pongo dificil no? pues me encantaria que me echaseis una manita pues yo lo he echo el genoves y se me queda siempre muy seco la ultima vez que lo ice le eche almibar y igual a lo me mejor le tenia que haber echado mas en fin una ayuditaa gracias

tan dificil lo he puesto que nadie sabe nada

Antonveda,

A mí jugosos me quedan los que hago con manzana (típico bizcocho de yogur con láminas de manzana). Mi madre el bizcocho que utiliza para rellenar es el clásico de huevos, harina, azúcar y levadura (no recuerdo las cantidades, pero vamos, es el básico de toda la vida) ella lo abre a la mitad y moja las dos mitades con bastante almíbar aromatizado con algún licor, y la verdad que las tartas le quedan genial porque al morder, independientemente del relleno, el bizcocho suelta el líquido y está delicioso.

Saludos

Antoveda, no se si llegaré tarde para contestar .Hasta ahora los bizcochos que he hecho, han sido el Brownie delicioso, el clásico del yogur y los últimos que hice han sido sin huevo que tengo pendiente subir la receta y las fotos. Yo los empapo bien con el almibar y los relleno de mermelada casera, la verdad que quedan muy jugosos.

Muchos

yo que cualquiera queda jugoso y para ponerle mazapán o fondant sirven todos eso si los remojas pero no los emborraches....

muchas gracias a todas ice el de yogur y me salio estupendamente con el mazapan prometo poner la fotos para que lo veais besitos

Bueno llego tarde, pero por si te sirve la idea para otro día, la coca de llanda queda muy jugosa y se hace en un pis pas,