Bizcocho chocolatissssssssimo
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Bizcocho chocolatissssssssimo
Aqui os dejo mi primera aportacion al foro. Es un bizcocho de chocolate, muy esponjoso y que les encanta en mi casa para desayunar o bien para mererdar. Se lo he copiado a canelona, una gran maestra para mi en la cocina con la thermomix. Como ya lleva bastantes calorias, jejeje, yo no lo he adornado, pero se puede poner azucar glas por encima, pero para mi gusto ya lleva bastante. Hay que cuidar la linea. Espero que os guste.
Es un bizcocho muy conocido , espero que lo disfruteis.
Aqui teneis la receta:
Ingredientes:
4 huevos
200 gr de azucar
150 gr de aceite de girasol
200 gr de chocolate en polvo a la taza
200 gr de nata (0 2 yogures naturales)
1 cucharadita de azucar avainillado
200 gr de harina
1 sobre de levadura Royal.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar un molde de unos 24cm.
Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.
Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3.
Añadimos el cacao y la nata. Mezclamos 15 segundos al 3.
Añadimos el azucar vainillado, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.
Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos, según hornos, hasta que metamos un palillo en el centro y salga limpio.
Lo he horneado con aire, a 175º durante unos 50 minutos.
Es un bizcocho muy conocido , espero que lo disfruteis.
Aqui teneis la receta:
Ingredientes:
4 huevos
200 gr de azucar
150 gr de aceite de girasol
200 gr de chocolate en polvo a la taza
200 gr de nata (0 2 yogures naturales)
1 cucharadita de azucar avainillado
200 gr de harina
1 sobre de levadura Royal.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar un molde de unos 24cm.
Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.
Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3.
Añadimos el cacao y la nata. Mezclamos 15 segundos al 3.
Añadimos el azucar vainillado, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.
Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos, según hornos, hasta que metamos un palillo en el centro y salga limpio.
Lo he horneado con aire, a 175º durante unos 50 minutos.
Última edición por encarnag el Dom Abr 26, 2009 9:49 am, editado 1 vez
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
eh, eh,eh, ¿y la recetuqui? , nos tienes que poner esos ingredientes para que te lo podamos copietear jeje, que un bizcocho, aunque tod@s tengamos miles de recetas una más no viene mal y si dices que sale esponjosito.....¡queremos la receta!
Peggy- Cantidad de envíos : 114
Edad : 52
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Tiene muy buena pinta pero como dice peggy, queremos la receta, que es que lo queremos todo
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
anto escribió:Tiene muy buena pinta pero como dice peggy, queremos la receta, que es que lo queremos todo
ya he puesto la recetuki, que ahora solo os queda hacerlo. Que aproveche
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
anto escribió:Tiene muy buena pinta pero como dice peggy, queremos la receta, que es que lo queremos todo
Ale ya la teneis. A ponerse en marcha.
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
que pintaaaaa, Este me lo apunto para hacerlo y llevar a la merienda en casa de mi madre que somos adictas al chocolate. por la receta y la foto.
Muchos
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Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Isita escribió: que pintaaaaa, Este me lo apunto para hacerlo y llevar a la merienda en casa de mi madre que somos adictas al chocolate. por la receta y la foto.
Mi hijo tambien es adipto al chocolate y le encanta este bizcocho. Gracias a ti guapa
Muchos
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee por dios
Pera que te hago la ola por la receta , esta nos viene de perlas !!
Pera que te hago la ola por la receta , esta nos viene de perlas !!
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Este tengo que hacerlo yo también, por que menuda pinta tiene .
Francisco otro para nuestra colección de bizcochos
Encarna
Francisco otro para nuestra colección de bizcochos
Encarna
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
a todas, os aseguro que queda muy rico. y sobretodo para los chocoadiptos
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Gracias, Encarna, por tu receta. Está impresionante
Efectivamente, Rosa, otro bizcocho para la colección!!!!
Efectivamente, Rosa, otro bizcocho para la colección!!!!
Francisco- Cantidad de envíos : 147
Edad : 55
Localización : Gijón / Asturias
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Francisco escribió:Gracias, Encarna, por tu receta. Está impresionante
Efectivamente, Rosa, otro bizcocho para la colección!!!!
gracias a ti. No tiene ninguna importancia. Es una pequeña aportacion, para lo que habeis puesto vosotros ya.
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
así me gusta que pongais bizcochos...que aquí tamos muyyyyy flaques...... encarnag uno mas pa la saca..
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
fely escribió: así me gusta que pongais bizcochos...que aquí tamos muyyyyy flaques...... encarnag uno mas pa la saca..
Eso de flaquitas lo diras por ti, no???? Yo de flaqui nada, tendre que utilizar el varoma pero ya y ademas
Gracias a ti guapa
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Lo hice el otro día y fue todo un éxito, riquísimo. No tengo fotos porque estoy un poco "desganá" y no hago reportajes como antes, a ver si a la vuelta de las vacaciones, lo vuelvo a hacer y os pongo foto. Os lo recomiendo
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
niña arriba ese ánimoooooooooooooooDjali escribió:Lo hice el otro día y fue todo un éxito, riquísimo. No tengo fotos porque estoy un poco "desganá" y no hago reportajes como antes, a ver si a la vuelta de las vacaciones, lo vuelvo a hacer y os pongo foto. Os lo recomiendo
queremos ver a la djali de siempreeeeeeeee
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Tú tranquila. Aquí parece que está de vacaciones todo el mundo pero lo que no hay que hacer es desanimarse. Ahora a cargar pilas y pa'lante como los de Alicante.
Trusky- Cantidad de envíos : 754
Fecha de inscripción : 11/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
me alegro de que te haya gustado. Yo siempre que se lo hago a mi familia le encanta. Animate, que estamos de vacaciones,
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Djali escribió:Lo hice el otro día y fue todo un éxito, riquísimo. No tengo fotos porque estoy un poco "desganá" y no hago reportajes como antes, a ver si a la vuelta de las vacaciones, lo vuelvo a hacer y os pongo foto. Os lo recomiendo
Me alegro de que te haya gustado, yo tambien ando un poco desganada ahora para todo, debe ser cansancio necesito las vacacionessssssssssss. Pero ya veras como cargamos las pilas y animaremos de nuevo.
encarnag- Cantidad de envíos : 28
Edad : 57
Localización : Tarazana (Zaragoza)
Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Djali escribió:Lo hice el otro día y fue todo un éxito, riquísimo. No tengo fotos porque estoy un poco "desganá" y no hago reportajes como antes, a ver si a la vuelta de las vacaciones, lo vuelvo a hacer y os pongo foto. Os lo recomiendo
Ánimo guapa, es normal con estos calores que nos vengamos abajo, pero ahora con las vacaciones seguro que recargas las pilas y te tenemos como siempre.
Muchos
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Hize este bizcoccho el otro dia, el resultado es buenissssssssssssssimo, hay que decir que es para gente adicta al chocolate, es un bizcocho esponjoso, humedo y con sabor a choco 100%, para mi, es uno de los mejores ! lo recomiendo ....sin lugar a dudas!
ADVERTENCIA casi se produce un desastre, estuvo al borde del desbordamiento , deseperada estaba hasta que no lo saque ! no dejaba de para que no me tocase limpiar , por lo tanto.....poner menos cantidad o "lo mejor" en un molde mas grande!!!! ahora lo veis
en el horno, recien metido......
sospechando un desastre..........
se aproximaba el volcan, no dejaba de subir y suponia que se "desparramaba"
pues no! todo era un error, me salve de limpiar....por los pelos!
y el corte.........lo mejor de lo mejor en bizcochos de chocolate! he dicho!
ADVERTENCIA casi se produce un desastre, estuvo al borde del desbordamiento , deseperada estaba hasta que no lo saque ! no dejaba de para que no me tocase limpiar , por lo tanto.....poner menos cantidad o "lo mejor" en un molde mas grande!!!! ahora lo veis
en el horno, recien metido......
sospechando un desastre..........
se aproximaba el volcan, no dejaba de subir y suponia que se "desparramaba"
pues no! todo era un error, me salve de limpiar....por los pelos!
y el corte.........lo mejor de lo mejor en bizcochos de chocolate! he dicho!
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
que ricooooooooooooooooooo, vaya como te ha quedado, lo tendré en cuenta y usaré un molde más grande que no quiero sufrir mientras se hace ahora que éste es para compartirlo con mi madre y hermana que somos las adictas al chocolate.
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Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
pepaaaa que güeno tiene que tar... es parecido al de 250x 250... me lo tengo que hacer..
y si lo hago en la ollita'... ya os contaré...
y si lo hago en la ollita'... ya os contaré...
Re: Bizcocho chocolatissssssssimo
Madre mia que buena pinta tiene, me tendre que poner a probar, porque a mi hijo y a mi nos encanta el chocolate; a ver si esta semanita me da tiempo.
Champi- Cantidad de envíos : 23
Fecha de inscripción : 12/01/2010
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