Merluza en salsa verde a la sidra
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Merluza en salsa verde a la sidra
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Ingredientes:
1 merluza (o 6 rodajas)
6 gambas o langostinos
3 cebollas pequeñas.
1 ramillete (dos cucharadas si es triturado) de perejil, aceite, sal.
1 vaso (grande) de sidra.
Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite (unos 50 gr.)
Programamos 3 minutos varoma velocidad 1. pasado el tiempo añadimos la cebolla (troceada) el perejil y programamos 7 minutos 100º velocidad 1 Cuando termine el tiempo trituramos unos segundos en velocidad 6 (depende de como nos guste) añadimos la sidra, la sal y volvemos a cocer 5 minutos misma temperatura y velocidad.
Mientras, ponemos en una sartén u olla un poco de aceite y rehogamos en el las rodajas de merluza (que las tendremos saladas y enharinadas). Echamos la salsa movemos bien para que se mezcle y le ponemos las gambas encima. Dejamos cocer 5 minutos y listo!!
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y la sidra le da un toque....
![vale](/users/2713/38/53/24/smiles/151823.gif)
![Merluza en salsa verde a la sidra 2ch87lf](https://2img.net/h/oi55.tinypic.com/2ch87lf.jpg)
simplemente deliciosa...
![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
![Merluza en salsa verde a la sidra 24bj9c8](https://2img.net/h/oi53.tinypic.com/24bj9c8.jpg)
espero que os guste...
![guiño](/users/2713/38/53/24/smiles/963280.gif)
Última edición por fely el Mar Oct 26, 2010 9:01 pm, editado 1 vez
Re: Merluza en salsa verde a la sidra
Si señora, una receta de lo más apetitosa
Me la apunto
que con esos ingredientes ya
solo de imaginarla.
Muchos![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
![dediez](/users/2713/38/53/24/smiles/153681.gif)
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Re: Merluza en salsa verde a la sidra
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anto- Cantidad de envíos : 2443
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Re: Merluza en salsa verde a la sidra
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Francisco- Cantidad de envíos : 147
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Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Merluza en salsa verde a la sidra
Francisco escribió:![]()
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Gracias Fely!!! Os diré que, en vez de sidra, le puse un benjamín de cava, y quedó RIQUÍIISIMO.
Seguro que estaba
![rico](/users/2713/38/53/24/smiles/560549.gif)
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![sisisi](/users/2713/38/53/24/smiles/463394.gif)
Re: Merluza en salsa verde a la sidra
queeeeeeee rica fely esa merlucita
gracias
![dediez](/users/2713/38/53/24/smiles/153681.gif)
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antoveda- Cantidad de envíos : 131
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Fecha de inscripción : 21/04/2009
Re: Merluza en salsa verde a la sidra
La he hecho hoy, pero en lugar de merluza le he puesto mero, deliciosa comida para repetir muchisimas veces.
Fely por tan rica receta. Siento no poner foto que me olvidé hacerla
Muchos
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Muchos
![besi](/users/2713/38/53/24/smiles/662190.gif)
Re: Merluza en salsa verde a la sidra
me alegra que os gustara isa
pero ya sabes.....
pa la próxima...
muchos
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