Tarta del sol

Una tartita sencilla, pero muy rica.




Ingredientes... (Thermomix)
Para la galleta...250 g de harina, 125 g de mantequilla, 125 g de azúcar, 1 huevo y medio, ralladura de limón, sal.
Para el relleno... 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de mantequilla, 2 naranjas.

Ponemos en el vaso los ingredientes para la galleta, (la mantequilla a temperatura ambiente)y programamos 20 segundos a velocidad 6.
Retiramos y dejamos envuelta en un film 30 minutos en el frigorifico.
Mientras, lavamos muy bien las naranjas y las cortamos en rodajas finitas. Ponemos el azúcar en el molde previamente untado con la mantequilla y lo ponemos en la placa para que se haga el caramelo.
Colocamos encima las rodajas de naranja.
Estiramos la masa, y cubrimos las naranjas con ella, haciendole un agujerito en el medio para que salga el vapor.
Lo metemos en el horno a 190º durante 30 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos, dandole la vuelta.





Espero que os guste...

Peepa, que "sol" más tiene una pinta estupenda y más sencilla no puede ser habrá que hacerla

te quedó de y se ve tremenda... por enseñárnosla

peepa que tarta sol más estupenda y seguro que riquisima.

Muchos

Peepa que tarta mas original

apuntada queda para otra ocasión pues es facilita de hacer y seguro que

Animaros... que es muy facil de hacer y riquisima.

peepa esta tarta es otra para la saca. Si es que se me acumulan tanta receta rica.

Muchos :Besi: