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Tarta fresón

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Mensaje  peepa el Jue Abr 30, 2009 3:36 pm

Esta tarta la hice ayer, era el cumple de mi nuera y después de haberla visto por varios blogs, y como tenía masa de mazapán en el congelador... me decidí a hacerla.

Tarta fresón Tarta+fresa+012Tarta fresón Tarta+fresa+013

Ya sabeis el bizcocho.. el que mas os guste... el relleno, lo mismo y la decoración....
Bueno os pongo como hago el mazapán.

Ingredientes.... Mazapán para la cobertura y colorantes alimentarios.
Para el mazapán..
250 gr. de almendra molida
250 gr. de azúcar
62,5 cc de agua y ralladura de limón

Poner el azúcar con el agua en un cazo al fuego y hacer un almíbar.
Añadir la almendra molida darle una cuantas vueltas y sacarlo del fuego.
Dejar enfriar el mazapán (quema bastante). Amasar un buen ratito
hasta que la masa quede lisita.
Separamos porciones para ponerle el color que se quiera, en este caso rojo y verde, amasamos para que se integren bien el colorante y ya lo tenemos listo para usar.

beso beso
peepa
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Mensaje  Supones el Jue Abr 30, 2009 3:40 pm

babear babear babear babear babear
Te ha quedado como una fresa gigante...
Mi nota es: dediez
Supones
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Mensaje  Daina el Jue Abr 30, 2009 3:41 pm

Menuda tarta mas maja te ha salido oleee , ya puede estar contenta tu nuera, es de dediez
y la tarta como la has hecho?
Daina
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Mensaje  anto el Jue Abr 30, 2009 4:04 pm

¡¡¡¡¡Chulísimo!!!!! te ha quedado de exposición, no me extraña que fuera un éxito sombrero sombrero
anto
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Mensaje  chero el Vie Mayo 01, 2009 1:03 pm

Un exitazo diria yo te quedo expectacular me la copio guapa beso
chero
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Mensaje  Isita el Sáb Mayo 02, 2009 5:25 pm

Peepa dediez dediez dediez tu nuera te haría la ola oleee oleee oleee cuando viera esa preciosidad de tarta.

Muchos besi

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