Ternera en salsa de almendras

Esta es una receta que he copiado de isita. Ella la hizo en la thermomix, y yo la he adaptado a la GM.



I N G R E D I E N T E S

1/2 Kg ternera
1/2 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
50 g almendras crudas
50 g vino blanco
Aceite
Sal

E L A B O R A C I Ó N

Rehogar la ternera con un poquito de aceite en la GM con la tapa abierta, menú cocina.
Picar las almendras, la cebolla, el pimiento verde y los ajos y agregar a la carne. Seguir rehogando.
Añadir el vino blanco y la sal, remover, cerrar la GM y programar menú carne. Cuando acabe, dejar despresurizar.
Abrir la olla y dejar evaporar el líquido con la tapa abierta, menú cocina.

He acompañado la carne con arroz basmati. La carne rica rica. isita por la receta.

Con esa pinta tiene que estar te voy a dar muchos y por la presentación un

te ha quedado

Muchos

sara...se ve bien... y te quedó de lujo...