tarta "dos chocolates" y queso

... hoy os dejo este postre, con el cual participé en el reto de chocolate
la receta la saqué de un libro que yo tengo de postres con chocolate...


Pastel de queso y dos chocolates:
Ingredienetes Para la base:

150 gr. De arroz inflado.
50 mg de avellanas tostadas y picadas.
50 g de mantequilla.
50g de chocolate negro.

Ingredientes para el relleno:
1 tarrina de queso fresco (cremoso)
100 g de azúcar glas.
2 yogures griegos.
200 g de nata líquida.
1 sobre de gelatina.
3 cucharadas de agua.
175 g de chocolate negro (fundido)
175 g de chocolate blanco (fundido)

Poner en un cuenco los cereales, las avellanas trituradas y echar el chocolate previamente fundido con la mantequilla (50 + 50). Mezclarlo bien y ponerlo en un molde desmontable aplanarlo bien con el fondo de un vaso.

Batir el queso y el azúcar hasta conseguir una crema, añadir el yogur y la nata ( ya montada). Diluir el sobre de gelatina en el agua (unos segundos en el micro) y añadirla a la mezcla.
Dividir la mezcla en dos, en una echar el chocolate blanco (fundido) y en la otra el chocolate negro (también fundido). Verter en el molde, en cucharadas alternando una de negro y otra de blanco y remover con la punta de un cuchillo para que quede como mármol alisar o darle con un tenedor. Dejar que enfríe en la nevera. Mejor de un día para otro.

aunque os parezca complicada... no lo es

verdad que quedó mona'...

para quien le guste el chocolate...

espero que os guste...

no soy muy chocolatera, pero me comía ese cacho ahora mismo que pinta más buena Fely, que crack eres Besotes guapa

Te ha quedao mona monísima, pero además seguro que rica riquísima, yo quiero un poquitoooooooooooo .

Fely, estás hecha toda una artista!!!!!!!!!

Fely, esta tarta es de las mías la verdad es que está de concurso yo sí que me comería ese trozo y otro y otro....... que rica tiene que estar y sigue deleitándonos guapa.

Fely te quedó y que rica tiene que estar Una tarta de categoría.

Muchos

Que buena pinta tiene esta tarta! lo bordas, jamia! lo borrrrrrrrrdas!