TARTA DE QUESO

Esta tarta la he rescatado de mis archivos, pongo la receta en forma tradicional. La he hecho muchas veces,

TARTA DE QUESO

Ingredientes:

500 gr. de queso tipo philadelphia
1 paquete de gelatina de limón
1/2 litro de nata líquida
12 galletas tipo María
3 cucharadas de azúcar
mermelada de moras
moras y grosellas para adornar
mantequilla

Preparación:

Primer paso: Se hace la gelatina poniendo un cazo con una taza de agua, cuando comience a hervir agregar poco a poco la gelatina de limón hasta que esté disuelta totalmente.

Paso 2º: Moler las galletas con dos cucharadas de mantequilla y cubrir el fondo de un molde. Aplastar muy bien la capa y meter en el frigorífico mientras se hace los pasos siguientes.

Paso 3º: Batir la nata con el azúcar hasta que se monte y agregar la gelatina de limón fría y el queso fresco tipo philadelphia. Batir hasta conseguir una crema suave y uniforme.

Paso 4º:Verter la crema en el molde que teníamos preparado con las galletas y alisar para que no queden huecos. Meter la tarta unas cuantas horas en el frigorífico hasta que cuaje. Desmoldar y cubrir la superfice con la mermelada.



Muchos

Sí señora!! muy buena pinta!! que estas hoy rescatadora dde recetas!!!

mi perdición "tarta de queso", me gustan creo que todas, esta tuya tiene que estar de vicio

Besotes