Thermomixeros y otras recetas
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Muffins de chocolate blanco y arándanos

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Mensaje  sabi el Dom Ago 16, 2009 5:22 pm

Yo sigo obsesioná con los muffins... esta receta la leer y copié hace muuucho tiempo en algún sitio del internete... la tenía pendiente y casi no me acordaba de ella hasta que el otro día hice los otros muffins...
Ingredientes:
- 200 grs de chocolate blanco (yo le heché unos 150 grs)
- 230 grs de leche
- 50 grs de mantequilla
- 1 huevo
- 100 grs de azúcar moreno
- 300 grs de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharaditas de vainilla líquida (yo heché azúcar vainillada)
- 200 grs de frambuesas (yo heché unos 100 grs de arándanos deshidratados)

Preparación
- Poner a hidratar los arándanos un rato antes.
- Precalentar el horno a 180º.
- Derretir la mantequilla a fuego lento en un cazo.
- Poner el chocolate en trozos en el vaso 5 seg. vel. 5, que queden trozos más o menos grandes y reservar. (a mí me quedaron trozos mu grandes y otros demasiado enanos).
- Poner en el vaso la leche, mantequilla, huevo, azúcar, harina, levadura y vainilla, 30 seg. vel. 4.
- Añadir la mayor parte de los arándanos (yo los añadí todos porque tenía poquitos) y 3/4 del chocolate y mezclar 10 seg. vel 2.
- Verter sobre los moldes (yo sobre moldes de papel clásicos de las magdalenas, tengo que investigar donde hay moldes de papel más grandes).
- Repartir el resto de chocolate y arándanos por encima y horenar 20-25 minutos.

Que pena que no se pueda oler a través de internete... madre mía que bien olía....

Muffins de chocolate blanco y arándanos Muuffinsarandanos

Los que se ven a la derecha de la foto que tienen algo rugoso por encima es el chocolate, a los de la izquierda que fue la primera bandeja del horno... se me olvidó ponérselo... jiji jiji jiji
La verdad que yo creía que iban a saber más a chocolate, o que se iba a notar deshaciéndose en la boca baba pero la verdad que no se notaba demasiado, y no se deshacía en la boca, nose no sé si es porque heché poco chocolate o porque no era el chocolate ideal para esto (heché una tableta y media de chocolate blanco del lidl).

Pero os aseguro que estaban... babear babear babear babear babear

Prometo que dejo de hacer guarradas... esto no pue ser... se me están acumulando donde no deben... ya no hago más!
sabi
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Mensaje  anto el Dom Ago 16, 2009 6:10 pm

aplauso aplauso aplauso sabi, tienen una pinta estupenda y aunque no te lo creas hasta aquí llega el olorcillo, uhmmmm que rico rico rico rico
anto
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Mensaje  fely el Dom Ago 16, 2009 6:28 pm

aplauso aplauso ...muy ricos sabi..tengo pendiente una receta de arándanos..... secreto .que no puedo poner..... nonono ...pero en breves la pondré.... brujavuela brujavuela .
esta caerá en cuanto recolecte los arándanos..... sisisi ...... oleee oleee oleee

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Esta es mi cocina os invito a visitarlaMuffins de chocolate blanco y arándanos Trasgu11

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Mensaje  Jana el Dom Ago 16, 2009 9:17 pm

Ummmmmmmm Sabi, que ricos baba baba baba baba baba y yo cenando frutita pataleta ahora mismo me comía un par de tus muffins babear babear babear

Besotes beso
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Mensaje  Trusky el Lun Ago 17, 2009 9:09 am

Me encantan los muffins y con chocolate blanco comer ummm... pero lo de los arándanos nuse . Creo que cuando los haga los haré sin ellos. Siiiii Siiiii beso
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Mensaje  sabi el Lun Ago 17, 2009 3:21 pm

Trusky escribió:Me encantan los muffins y con chocolate blanco comer ummm... pero lo de los arándanos nuse . Creo que cuando los haga los haré sin ellos. Siiiii Siiiii beso

También lo puedes sustituir por otra fruta... la receta original eran frambuesas, pero como no tenía pos cayeron los arándanos
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Mensaje  vamosalculete el Mar Ago 18, 2009 6:42 am

ondia ondia ondia ...........Justo a tiempo sisisi sisisi sisisi ...... brujavuela llego justo a tiempo para desayunar coofe ......esto es lo bueno de las playboy vacaciones fumar ......... 8fiesta más p´mi lengua lengua lengua ........


toc-toc toc-toc Sabi te han quedado dediez dediez dediez ...... gracias loca por el desayuno.......... babear babear babear .



abrazo mis sol etes. guiño

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Julián Barnes (El perfeccionista en la cocina).

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