Bechamel cobertura libro basico thermomix

Hoy hice esta bechamel , para hacer lasaña , que es la que suelo hacer siempre , he visto la de fely pero al ser distinta pues la pongo aparte, si no despues la fusionamos:

Para 1 Litro.

Ingredientes:

1 cucharada aceite oliva
50g mantequilla
110g harina
800 leche entera ( yo la puse semidesnatada )
sal , al gusto
Pimienta y nuez moscada al gusto.


Echar en el vaso el aceite y la mantequilla , 1 Min. 37º Veloc. 2

Añadir la harina y programar 2 Min. 100º Veloc. 1
Incorporar el resto de los ingredientes , mezcle 5 segundos velocidad 7
y programar 7minutos 100º veloc. 4


de la bechamel sola no tengo fotos , asi que os pongo la de la lasaña.

se me pasó esta lasña.... que pinta tiene marisol.....