Habas con cebolla

cosa sencilla ésta vez , fácil y rapidita.... y es que chicas me disculpo porque ultimamente no estoy cocinando casi... más bien por falta de tiempo, estoy pisando la cocina lo justo... espero que ésto cambie y en vez de centrar mi atención en la búsqueda de trabajo, pueda por fin dedicar nuestro tiempo a otras cosas más placenteras

Habas con cebolla



Ingredientes :

3,5 kg habas sin pelar
2 cebollas grandes
Aceite de oliva virgen
Sal
agua

Preparación :


Desgranar las habas. En una sartén antiadherente honda poner a calentar aceite de oliva. Una vez el aceite haya cogido algo de temperatura añadir las habas y cocinarlas a fuego medio , transcurridos unos 5 minutos añadiremos las cebollas picadas y seguiremos cocinando unos 3-4 minutos.


Añadimos un poco de agua pero sin cubrir las habas, se sazona con un poco de sal. Tapar y cocinar removiendo de vez en cuando.



Durante el proceso iremos comprobando las habas de vez en cuando. Seguiremos cocinando tapado . Cuando las habas estén tiernas destaparemos y lo tendremos unos pocos minutos más para que evapore el exceso de líquido ya que deben de quedar prácticamente secas con muy poco líquido de la cocción.
y ya están listas para comer

Qué ricas Maetiare, y fáciles. Espero y deseo que se solucione pronto la búsqueda de trabajo, estamos en unos tiempos que están resultando difíciles.

Muchos

estes fabes yo las conozco.... como fabes de mayo.... pues solo se crian en este mes por la receta.

Que facilita y tienen una pinta estupenda! animo con la busqueda de trabajo!