Patatas guisadas con chile en la GM:

Esta receta es muy que os voy a decir yo
si no encontrais chile...poneis pimientos choriceros.... no chorizos.

Ingredientes:

500 ge de costilla de cerdo.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
½ pimiento verde.
½ pimiento rojo.
1 zanahoria.
3 chiles. En caso de no tenerlos,3 pimientos choriceros y 1 guindilla.
1 bote de tomate trturado.
Sal, comino y brandy.

PREPARACIÓN:

En primer lugar, poner los chiles (o pimientos choriceros) en un cazo con agua y cocerlos unos 5 minutos hasta que ablanden.

En la olla poner un chorro de aceite y sofreír las costillas cuando estén doraditas, agregarle la cebolla, ajos, zanahoria, pimientos (todo ello picadito, yo lo trituro en la thermomix en vl 4 unos segundos) y el brandy dejar que se rehogue unos segundos. Echar las patatas picadas y la salsa de chile que seria, triturar el tomate con los chiles (yo lo trituro en La th. Ve 5-7-9 unos segundos) y un poco del agua de la cocción, agregar esta salsa a las patatas y costillas, echar sal, el comino y poner en menú carne.
En la olla normal serian 30 minutos.
Estos son los chiles antes y despues de cocerlos

estas las patatas

que tengais buen provecho

la os.......... joeeeeeeee fely eso no se faceeeeeeeeeeeeeee !!
me encantan las patatas con costillas pero pero el picanteeeeeeeeee , aix que mezclaaaaaaa a ver cuando pruebo esto sin estar el costillo que odia el picante y los nanos los mando por hay me encanta!!!!!!

Fely tiene una pinta buenísima, y ya sabes que a nosotros nos va el pique, así que apuntadita queda para hacerla.

Muchos

Me encantaaaaaaaaaa, menuda pinta Fely Esta será una de las primeras que haga

Fely muy buena receta