Tarta elegante de chocolate, fresa y lemon curt

**Rosa** Vie Mayo 01, 2009 1:54 pm

Hice la tarta de mi aniversario y me sobro parte de lo usado en ella,y como no esta la cosa para tirar nada, echandole imaginación, esto fué lo que salio sobre la marcha, que dicho sea de paso, esta mucho más buena esta que la de mi aniversario, osea, que esta se repetirá más veces en mi casa.
Y sin enrollarme más, os pongo la receta.
Ingredientes:

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Bizcocho de naranja (añadiendole a la masa 3 cucharadas de cacao en polvo
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Lemon curt
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Mermelada de fresas con azúcar moreno
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Bizcocho de soletillaRecortes del bizcocho de el enrejado de la tarta de aniversario

Ganache de chocolate ingredientes :

1 tableta de chocolate de postres
50 ml de nata
50 gr. de mantequilla
Poner en un cazo al baño maria los ingedientes hasta que se unan todos bien y quede una mezcla fluida

Montaje de la tarta:

Partir el bizcocho en tres discos, encima de uno poner una buena capa de lemont curt, tapar con otro disco, encima de este poner una buena capa de mermelada con un poco de gelatina neutra diluida(hidratar la gelatina según instrucciones del paquete y mezclar con la mermelada al fuego, justo que se deshaga y enfriar), tapar con el ultimo disco y recubrir la tarta con la ganache de chocolate.
Hacer tiras estrechas con el bizcocho de soletilla y cubrir la parte de arriba de la tarta.
Hacer unas tiras más anchas y tapar los frontales de la tarta por todo al rededor.
Hacer pequeños adornos de chocolate con la ganache por encima.
Y listaaaaaaaa que es más trabajo escribir la receta que hacerla coño lasgafas

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**fely** Vie Mayo 01, 2009 4:00 pm

ROSAAAAAAAAAAAAA baila

yo e matooooooooooooooo babear

seras

y gorrina...... ondia

gemelas Vie Mayo 01, 2009 6:42 pm

pos yo te rematoooooooooooo jo mira que llevo dias sin entrar en reposteria y pa un dia que entro ahhhhhhhhhh te ha quedado chulisimaaaaaaaaaaa oleee

**Dreamon** Vie Mayo 01, 2009 6:44 pm

no y eso que la llama de recortes , coño si la quiere hacer a posta , la borda con bolillos ondia

y siempre es la prima mercedes quien se la come , no hay derechooooooooooooooooooooo pataleta

que te diviertas y fijo que esta rica de la muerte baila

anto Vie Mayo 01, 2009 7:51 pm

Qué chulada Rosa aplauso

te ha quedado preciosa y tiene que estar riquísima babear

esperamos la Afotos

de ese corte que seguro que es estupendo guiño

evatximai Vie Mayo 01, 2009 8:32 pm

pues yo la vuelvo a rematar.............................................. pero no digas que está hecha a petachos, ahora a eso se le llama hacer patchwork. No, si además de ponernos los dientes largos, vas a crear una nueva moda.

aplauso