Mermelada de fresas con azúcar moreno al toque de vainilla

**Rosa** Mar Mayo 05, 2009 3:26 pm

Ingredientes:

1/2 kilo de fresas
400 gr. de azúcar moreno
1/2 limón sin pepitas a trozos
1 pizca de vainilla en polvo(no azúcar vainillado)

Preparación:

Limpiar y partir las fresas a trozos y poner en un bol grande,añadir el azúcar moreno y el limón troceado bien pequeño, añadir una punta de cuchillo de vainilla en polvo y mezclar con una cuchara de palo todo bien.
Dejar macerar durante 2 horas hasta que el azúcar se convierta en almibar.
Vaciar todo el la thermomix.
Programar 45 min. vel.2,temp. 100º si la quereis mas fina poner vel. 4 0 5, poner el cestillo para evitar salpicaduras, nunca el cubilete.
Si pasado este tiempo la veis algo líquida, poner 5 minutos más.
El color es bastante más oscuro, pero os aseguro que el sabor es delicioso, y el toque de la vainilla es ummmmm, mejor hacedla y lo sabreis rico

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Mermelada de fresas con azúcar moreno al toque de vainilla V42b6w

**Isita** Mar Mayo 05, 2009 3:27 pm

Rosa te quedó dediez

menuda pinta más buena.

Muchos besi

**Dreamon** Mar Mayo 05, 2009 3:47 pm

por diositooooooooooooo babear

que pinta chica babear

dame un poquito con pan

anto Mar Mayo 05, 2009 4:51 pm

Joerrrrr Rosa, vaya pinta que tiene esa mermelada babear

la próxima que haga será ésta y tendré mucho cuidadín para que no se desborde jeje

**fely** Mar Mayo 05, 2009 7:27 pm

esta será la siguiente.... jiji

ibicenca

**Isita** Vie Mayo 08, 2009 1:51 pm

Como tenía unas fresas que sino preparaba alguna cosa se me iban a estropear, anoche me puse e hice esta mermelada.

Las cantidades eran 430 g. de fresas
230 de azúcar moreno
y la punta del cuchillo de vainilla

Y también puse menos minutos 30. gracias

Rosa por tu ayuda.

Me salió un bote nada más y no lleno, ahora que buena está babear

Mermelada de fresas con azúcar moreno al toque de vainilla Nv9yu0

Mermelada de fresas con azúcar moreno al toque de vainilla Adzwc7

Aquí untada en el pan de dos colores que también lo repetí ayer y este ha sido mi desayuno de hoy

Mermelada de fresas con azúcar moreno al toque de vainilla 2aermex