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5 participantes
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Coca de tomate y cebolla
Rosa Mar Abr 14, 2009 5:03 pm
Esta es una de las cocas que hice para el viernes santo.
Es muy buanba de hacer y encima fácil y barata ¿ alguien dá más?
Ingredientes:
Masa para coca
Tomate a rodajas
Cebolla a rodajas
Ajo y perejil picado a cuchillo
Pimentón dulce
Aceitunas
Sal
Aceite
Preparación:
Estirar la masa y forrar el culo de una bandeja, subir un pelin los bordes pero no mucho.
Colocar rodajas de tomate y cebolla unas al lado de las otras.
Espolvorear de ajo y perejil picado.
Salar al gusto y espolvorear con pimentón.
Poner un chorrito de aceite esparcido por la coca y al horno que habreis precalentado a 180º , dejas hasta que este la masa doradita, pero no en exceso, con la punta de un cuchillo levantad un poco y ver como esta la masa.
Esta es la coca preferida de mi marido, y por el trabajo que dá no me da ninguna pereza hacersela amenudo.
Un besito
Es muy buanba de hacer y encima fácil y barata ¿ alguien dá más?
Ingredientes:
Masa para coca Tomate a rodajas
Cebolla a rodajas
Ajo y perejil picado a cuchillo
Pimentón dulce
Aceitunas
Sal
Aceite
Preparación:
Estirar la masa y forrar el culo de una bandeja, subir un pelin los bordes pero no mucho.
Colocar rodajas de tomate y cebolla unas al lado de las otras.
Espolvorear de ajo y perejil picado.
Salar al gusto y espolvorear con pimentón.
Poner un chorrito de aceite esparcido por la coca y al horno que habreis precalentado a 180º , dejas hasta que este la masa doradita, pero no en exceso, con la punta de un cuchillo levantad un poco y ver como esta la masa.
Esta es la coca preferida de mi marido, y por el trabajo que dá no me da ninguna pereza hacersela amenudo.
Un besito
Rosa- Cantidad de envíos : 1881
Edad : 56
Localización : Ibizaaaaaaaaa mismamente
Fecha de inscripción : 06/03/2009 -
Re: Coca de tomate y cebolla
Jana Mar Abr 14, 2009 5:24 pm
Lo tiene to 
Tiene que estar riquísima.
Rosa guapa, lo tuyo es un no para
Besotes
Tiene que estar riquísima.
Rosa guapa, lo tuyo es un no para
Besotes
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: Coca de tomate y cebolla
anto Mar Abr 14, 2009 5:46 pm
Pero que cosa más ricaaaaaa 
y sencillita 
rosa por la receta y las fotos
y sencillita rosa por la receta y las fotos 
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Coca de tomate y cebolla
Isita Mar Abr 14, 2009 6:39 pm
Rosa que rica receta, habrá que hacerla el día de la pizza porque tiene una pinta 
Muchos
que rica receta, habrá que hacerla el día de la pizza porque tiene una pinta Muchos
Isita- Admin
- Cantidad de envíos : 3436
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Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009 -
Re: Coca de tomate y cebolla
Dreamon Mar Abr 14, 2009 6:55 pm
la cebolla asi a gran escala no me , pero la pinta es esquisita y yo tengo un sobri que le pirria la cebolla asi cuando esta horneada asi q me la apunto , pero si yo cambiara , es un poner , la cebolla por mitad de ella y calabacin por ejemplo , ¿ como crees q quedaria rosa ? 
Dreamon- Cantidad de envíos : 1083
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Re: Coca de tomate y cebolla
Rosa Mar Abr 14, 2009 7:27 pm
Pues si lo cambias por calabacín, como este es más insipido, antes de ponerlo en la coca salpimentalo un poco y ponle un poco más de pimentón encima de las lonchas, y yo creo que estará buenisima.
Enga hazla y nos lo cuentas
Enga hazla y nos lo cuentas
Rosa- Cantidad de envíos : 1881
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