PLATO COMPLETO CON VAROMA

Esta receta nos la dieron en una clase de cocina a la que asistí, y claro la hice pero en lugar de salmón lo hice con un pescado que se llama retinto o algo así. Reduje un poco las cantidades claro está. No puse los huevos, pero puse ramilletes de coliflor. Como véis para la dieta está muy bien.

PLATO COMPLETO CON VAROMA

Ingredientes (Para 4 personas) :

Vaso
1 litro de agua (caliente) con 1 pastilla de caldo ó 1 litro de caldo (caliente)

Cestillo
600 g. de patatas, peladas y partidas en trozos medianos
3 huevos

Recipiente Varoma
200 g. de zanahorias, en tiras
200 g. de pimiento rojo, en tiras
200 g. de brócoli, en ramilletes

Bandeja Varoma
3 hojas de lechuga o papel de aluminio
50 g. de aceite de oliva
Pimienta
Sal
2 rodajas de salmón
1 limón, en rodajas
1 ramita de perejil, para decorar

Preparación:

1- Poner en el vaso el caldo o el agua con la pastilla de caldo.

2- Poner las patatas y los huevos en el cestillo y colocar dentro del vaso.

3- Poner en el recipiente Varoma, las zanahorias, el pimiento y el brócoli. Colocar encima la bandeja del Varoma y cubrir con las hojas de lechuga o papel de aluminio sin tapar todas las ranuras. Verter la mitad del aceite sobre la lechuga o el papel, espolvorear con sal y pimienta y colocar las rodajas o los lomos de salmón. Rociar el salmón con el aceite restante, espolvorear con sal y pimienta y adornar con las rodajas de limón y el perejil.

4- Colocar el recipiente Varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

5- Poner las patatas, los huevos pelados y cortados, y la verdura de la bandeja Varoma en una fuente. Sazonar al gusto. Colocar el pescado en otra fuente.

Sugerencia: Conservar el caldo que queda en el vaso para preparar una crema rápida de verduras: Añadir 200 g. de las patatas del cestillo, 100 g. de zanahoria del recipiente Varoma, dos o tres quesitos (opcional), sal y pimienta. Programar 20 segundos, velocidad 10.

Os pongo la foto del resultado



Muchos

buen plato y sano sano... desde luego el varoma es la caña.... a ver si me pongo algo ´más las pilas y le doy más uso

Chica, con esa foto cualquiera se apunta.

Isita, con tu permiso me la copio. Vaya pinta Así sí se puede hacer dieta. Qué gusto.

Yo también estuve en una clase que nos hicieron ese plato y me gustó mucho, isita te ha quedado mejor que el de la cocinera de la clase, vaya presentación

q presencia ti ene ... y que sana, rica y facil gracias guapa!
aqui ese pescado lo llamamos tintorera.

petrificada toy! vaya chulo que te quedò! y que pinta! ( rosa....esto si es de dieta!!!! magdalenas y bizcochos...no son de dieta! te que dó claro? )

Isita guapa, que pinta más buena , fácil y de dieta dieta

Te pongo unos cuantos



Besotes