REVUELTO DE CALABACIN Y GAMBAS

REVUELTO DE CALABACÍN Y GAMBAS

Ingredientes:

Calabacines
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Gambas
Pimienta
Guindilla
Huevos

Preparación:

Poner aceite en una sartén o cazuela plana y echar los ajos en láminas, con el fuego suave hasta que estén bien hechos sin llegar a dorarse mucho.

Yo le he puesto bastantes ajitos



Cortar los calabacines como las patatas pajas (le he puesto 2 calabacines bien hermosos)



Echar en la sartén y subir el fuego al máximo, sin dejar de remover.



Cuando estén un poco pochaditos, echarle sal y pimienta (yo le he puesto pimienta negra recién molida y además le he añadido tres guindillitas).

Las gambas que he puesto (sin pelar era 1/2 kilo)



Aquí ya he echado las gambas. Hay que remover constantemente.



He puesto 3 huevos



Aquí ya echados en la sartén, sin dejar de remover hasta que quede sequito



Aquí ya en el plato, listo para comer.



Muchos

Que bueno, hija, tenemos que intentar adaptala a la Thermo.

isita que rico tiene que estar, la voy a hacer pero esperaré con julia a ver si hay alguien que la adapte a la TMX.