MERMELADA DE PIÑA, AZÚCAR MORENO Y CLAVO.

INGREDIENTES:

600 gr. de piña (natural)
450 gr. de azúcar moreno.
1 limón (pelado y sin pepitas ni parte blanca)
6 clavos

PREPARACIÓN:

Ponemos la piña y el limón en el vaso de la thermomix, trituramos en velocidad 6 unos segundos (dejando la consistencia que mas nos guste) echamos el azúcar y lo dejamos macerando un par de horas. Programamos 40 minutos 100º velocidad 1.Cuando termine el tiempo, echamos los clavos y programamos 15 minutos varoma velocidad 1 (sin olvidarnos en ningún momento de poner el cestillo). Cuando termine el tiempo miramos que esté espesita (si hiciera falta ponemos unos minutos más) y ya la podemos poner en los tarros previamente esterilizados.

está.....


P.D.T. Yo los clavos los puse en una malla de las que traen los ajos....bien limpia y atada así los sacamos sin problemas...

Fely, eres la jefa de las mermeladas y ésta se ve con una pinta estupenda qué

Esta mermelada con los clavos tiene que darle un sabor especial. Habrá que probarla.

Muchos

Que buena eres con las mermeladas! y con todo lo demas!