MERMELADA DE PIÑA AL AROMA DE CARDAMOMO

Esta receta es un tuneo de la que puso penny en su blog El rincon de la mariposa


Ingredientes: 500 gr de piña limpia a trozos
300 gr azúcar(la receta dice 500)
el zumo de medio limón pequeñito
2 vainas de cardamomo

Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix la piña,el azúcar, el cardamomo y el zumo de limón, dejar macerar un par de horas.
Progarmar 35 min. vel.2 tem. 100º, sacar las vainas de cardamomo y triturar a vel.5 a 7 dependiendo de como os guste de triturada.
Si la haceis al fuego, dejarla cocer a fuego medio removiendo amenudo y una vez lista triturarla con la batidora a vuestro gusto

Rosa, todas tus mermeladas están de voy a empezar a practicar

Pues esta la voy a hacer en breve. Sólo de pensar me quedo...............................