Tarta de Santiago

Hoy me apetecía hacer algún bizcocho y pensando por cual elegir y teniendo en cuenta que pronto llega la festividad de Santiago pués me he decidido hacer esta tarta.
Hace ya que la tengo copiada y no se de quien, pero la verdad que es muy fácil, rápida, y buenísima me alegro de haberme decidido por ella.

Calentar el horno a 180º


Ingredientes:

-4 huevos
-200 gr. de azúcar
-250 gr. de almendra molida

Preparación:

-Poner la mariposa en las cuchillas echar los huevos y el azúcar y programar 5 minutos 37º velocidad 3 1/2 cuando acabe 5 minutos más sin temperatura.
-Añadir la almendra molida y programar 15 segundos velocidad 2 1/2

Poner la mezcla en el molde, en este caso lo tenía forado con silpat y meter en el horno 20 minutos, mas o menos.



Ya se que el dibujo tiene que ser la cruz de Santiago y no estrellitas es que no tengo la plantilla y tampoco está hoy mi hija para sacarmela de internet Ya me lo ha dicho mi prima por teléfono, que sin cruz no es tarta de Santiago

Marpil, seguro que en el sabor no se nota que no tiene cruz es una tarta sencilla, rápida y por supuesto riquísima te he quedado la hice hace tiempo y ahora que me la has recordado pienso repetirla