Vasitos con crema de vainilla y melocotón
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Vasitos con crema de vainilla y melocotón
Esta receta se la vi el otro día a Canelona en su blog: http://www2.recetariocanecositas.com/?p=4652
y la verdad que está bueníiisimo, ni falta que decir, que mi foto no tiene nada que ver con la suya, ella es una Pofesional, y entre que yo no tengo copas bonitas y que las presentaciones no son lo mío, pos no ha quedao bonito , pero si no se compara con nada, ¿las mías no están mal? además lo que cuenta es que estaban deliciosas!!! y fresquitas se agradece un montón!!!
Ingredientes:
- 50gr de azúcar
- 300gr de leche
- 2 yemas de huevo (yo heché 1 huevo entero, por no dejar 2 claras "a pan perdío")
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 15gr de maizena
- 6 mitades de melocotón en almibar escurridos (yo utilicé melocotón en almíbar casero que me quedaba del verano pasado)
- 1 yogur griego batido (yo puse un yogur natural casero)
- 4 cerezas en almíbar
Preparación:
- Ponemos la mariposa en el vaso, el azúcar, la leche, las yemas, la maizena y la vainilla, 6 minutos, temp. 90º, vel 1 1/2, verter en copas y dejar enfríar.
- Lavar el vaso. Introducir los melocotones y triturar 30 segundos a velocidad 7. Verter encima de la crema de vainilla fría.
- En el momento de servir poner el yogur sobre la crema de melocotón y adornar con la cerezas.
y la verdad que está bueníiisimo, ni falta que decir, que mi foto no tiene nada que ver con la suya, ella es una Pofesional, y entre que yo no tengo copas bonitas y que las presentaciones no son lo mío, pos no ha quedao bonito , pero si no se compara con nada, ¿las mías no están mal? además lo que cuenta es que estaban deliciosas!!! y fresquitas se agradece un montón!!!
Ingredientes:
- 50gr de azúcar
- 300gr de leche
- 2 yemas de huevo (yo heché 1 huevo entero, por no dejar 2 claras "a pan perdío")
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 15gr de maizena
- 6 mitades de melocotón en almibar escurridos (yo utilicé melocotón en almíbar casero que me quedaba del verano pasado)
- 1 yogur griego batido (yo puse un yogur natural casero)
- 4 cerezas en almíbar
Preparación:
- Ponemos la mariposa en el vaso, el azúcar, la leche, las yemas, la maizena y la vainilla, 6 minutos, temp. 90º, vel 1 1/2, verter en copas y dejar enfríar.
- Lavar el vaso. Introducir los melocotones y triturar 30 segundos a velocidad 7. Verter encima de la crema de vainilla fría.
- En el momento de servir poner el yogur sobre la crema de melocotón y adornar con la cerezas.
sabi- Cantidad de envíos : 524
Edad : 45
Localización : Asturiana en Madrid
Fecha de inscripción : 10/06/2009
Re: Vasitos con crema de vainilla y melocotón
Sabi que te han quedado magnificas y además de lo ricas que deben estar. En pendientes las dejo.
Muchos
Muchos
Re: Vasitos con crema de vainilla y melocotón
a puntito he estado de hacerla esta misma mañana sabi.. pero al final me decante por el helado de aguacate y la he joio... eso me pasa por no tener paciencia y hacer bien lospasos de la receta
te han quedado con muy buena vista... si hubiese echo yo esta receta,..... por lo menos hoy tendriamos postre rico.
te han quedado con muy buena vista... si hubiese echo yo esta receta,..... por lo menos hoy tendriamos postre rico.
Re: Vasitos con crema de vainilla y melocotón
que ideas para este veranito...(si es que llegaaaa ) seguro que estaba.. con esa pinta...
guapa
guapa
Re: Vasitos con crema de vainilla y melocotón
Sabi, un vasito de esos frío-frío tiene que ser una delicia y la presentación de me gustaaaa!!!!!!
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
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