fresquito de melocotón

Una postre bien refrescante para el verano con una textura muy particular.
Esta es una receta de Marieu y cuyo enlace es :

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt210348.html

Ingredientes:


1 lata grande de melocotón en almíbar
1 sobre de gelatina neutra
1 brick (200ml) de nata para montar
caramelo líquido


Preparación:

Echar todos los ingrediente en la thermomix, incluido el almíbar Triturar progresivo 5-8-10 durante 10 segundos
Programar 5 minutos, temperatura Varoma ,velocidad 2 .


Caramelizar un molde Verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.

Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.

Nota : Aconsejo dejarlos enfríar más horas en la nevera. Yo los consumí al día siguiente y la consistencia era genial . Lo acompañé de unos rosetones de nata montada bañados con un poco de sirope de chocolate

Yo este lo hice hace mucho tiempo, y he de decir que no es de los que más me han gustado, en cambio luego lo repetí con piña pero sin nata y ese nos encantó.

por la receta Maitiare, tienen las fotos una pinta que quitan el sentio

Este fresquito para el verano nos va a venir de cine, maetiare, rosa, os ha quedado el fresquito de

lo hice el otro dia q hacia bastante calor por estos lartes y he de decir q esta trremendamente bueno.

Que pinta más rica Canta y por rescatar esta receta que se me había pasado y ahora viene un tiempo que apetecen estos postres.

Muchos

ummmmmmmmmmmmm, que bueno! y como apetece ahora con el calorcito!