FALSA MOUSSE DE CENTOLLO

Esta receta se la vi a MAMU en su blog y me pareció una receta estupenda. Como sale bastante cantidad llevé para lla cena de Nochebuena y dejé para rellenar unos volaván (de rellenarlos se encargó Juanma).
Ella lo ha hecho con nuestra máquinita, pero yo como estaba en casa de mi madre, usé la minipimer de toda la vida. El resultado riquísimo, la volveré a repetir para el día de Reyes que es cuando viene la familia de Juanma a comer.

Ingredientes:

2 huevos duros
1 lata de mejillones natural (escurrido el líquido)
1 lata de berberechos al natural (escurrido el líquido)
200 g de gambas cocidas peladas
5 cucharadas de mayonesa
100 g de nata líquida
1 Pizca de sal

Preparación:

Echar todos los ingredientes en un bol y batir hasta conseguir una crema.

Y aquí podéis ver el resultado



Muchos y Feliz Navidad

Muy rico y fácil. Me acabas de dar una idea estupén para la cena de Nochevieja, seguro que a los pekes les encanta.





Isita

Me encanta ,de perlas para estas fechas

Yo ya la tenia copiada... ..para hacerla en nochevieja... y ahora que veo la tuya.... seguro que cae.....
muchos.. wapetona

Creo que todas vamos a hacer lo mismo en Nochevieja ya la tengo preparada para que no se me olvide y seguro que el triunfo lo tenemos asegurado Isa, por esta gran idea

Hummmmmmm...... ricoooo.....ricoooooo......

Tiene una pinta muy buena y tan bien presentada .



mis etes.

esto tiene que estar pa morirse

Isita... ¿y el centollo? la verdad que tiene una pinta cojonuda!!! y no sé si hacerla pa mañana o pa reyes, pero la hago fijo!

por la receta!

Bueno pues volvi a repetir la falsa mousse de centollo para el menú de Reyes. Aquí se puede ver la bandeja la mitad con la falsa mousse y la otra mitad rellena de ensaladilla. Aunque esta vez como estaba en casa lo batí con la thermo.



Muchos