Pollo en salsa de nata (Receta de Norma)
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Pollo en salsa de nata (Receta de Norma)
Viendo que ya me estoy animando a poner fotos, ahí os dejo una recetita que está de muerteeeee........
INGREDIENTES:
200 gr. de cebolla, 250 gr. de champiñones laminados, 2 ajos, 1 hoja de laurel, 70 gr. de aceite, 800 gr. de pechuga de pollo a trocitos,1 y 1/2 cubilete de pasas de corinto, 200 gr. de nata líquida, 150 gr. de vino blanco, el zumo de medio limón, 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo, pimienta blanca, nuez moscada y por último perejil para decorar.
ELABORACION:
Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y programe 5 segundos a velocidad 4. A continuación baje con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Seguidamente, ponga la mariposa en las cuchillas, añadir los champiñones y el pollo y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Cuando pare, añadimos las pasas, los líquidos, el laurel y las pastillas de caldo. Condimente (pimienta y nuez moscada) y programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Por último, rectifique la salazón y espolvoree con perejil picado, servir caliente y acompañado de patatas fritas a cuadraditos.
INGREDIENTES:
200 gr. de cebolla, 250 gr. de champiñones laminados, 2 ajos, 1 hoja de laurel, 70 gr. de aceite, 800 gr. de pechuga de pollo a trocitos,1 y 1/2 cubilete de pasas de corinto, 200 gr. de nata líquida, 150 gr. de vino blanco, el zumo de medio limón, 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo, pimienta blanca, nuez moscada y por último perejil para decorar.
ELABORACION:
Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y programe 5 segundos a velocidad 4. A continuación baje con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Seguidamente, ponga la mariposa en las cuchillas, añadir los champiñones y el pollo y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Cuando pare, añadimos las pasas, los líquidos, el laurel y las pastillas de caldo. Condimente (pimienta y nuez moscada) y programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Por último, rectifique la salazón y espolvoree con perejil picado, servir caliente y acompañado de patatas fritas a cuadraditos.
Última edición por Dreamon el Mar Mar 17, 2009 1:27 pm, editado 4 veces (Razón : Amplia imagen y no se puede.)
Vicky- Cantidad de envíos : 180
Edad : 59
Localización : Alcalá de Henares (Madrid)
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Pollo en salsa de nata (Receta de Norma)
esta esta rica , a ver si un dia la nena quiere otra cosa , porque el nano no come queso y la enana no la va la leche y natas , asi q...... pero tiene una pinta estupenda , un dia que ella cene otra cosa ,me planteo hacerla.
Re: Pollo en salsa de nata (Receta de Norma)
Esta receta la hice y está muy rica pero he perdido las ahora ya tengo excusa para hacerla otra vez Vicky te ha quedado de
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
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