Espirales en salsa Nata-Queso

Espirales en salsa Nata-Queso
Otra receta que casi se queda en el olvido y he rescatado. Un plato de pasta para los amantes del queso. Aunque su aporte calórico es un poco alto, siempre podemos ser indulgentes y darnos un pequeño placer , simplemente la próxima comida que sea más lígera.


Os aseguro que de vez en cuando caigo con ésta receta, cosa lógica pues todos los ingredientes de ésta receta son muy de mi gusto... que le vamos a hacer soy débil








Ingredientes :



pasta de espirales


nata líquida para cocinar


2 lonchas gruesas de queso mozzarella danesa


75 gr de cintas de bacón ahumado


sal de ajo


especias para pizza


aceite de oliva virgen extra





Preparación:


Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente y refrescar bajo el grifo . Mientras poner a calentar un poquito de aceite en una sartén antiadherente y saltear ligeramente el bacón hasta que comience a transparentar.



Añadir el queso mozzarella cortado en cubitos pequeños y añadir la nata líquida y las especias para pizza.




Cocinar a fuego medio removiendo constantemente para que quede una salsa homogénea y con el queso bien derretido. Añadir un pequeño toque de sal de ajo. Añadir la pasta escurrida


Mezclar bien todo el conjunto para que la salsa se integre bien con la pasta, si ves que es necesario añadir un poquito más de nata líquida para conseguir el punto de la salsa que deseas.


y el plato ya está listo para servirse



un maetiare

maetiare.. creo que me gustan las calorias.... este plato creo que es para mi...

Que rico Maetiare me encanta la pasta y con esa salsita Cuando termine agosto me pondré a dieta rigurosa pero mientras me aprovecho.

Muchos