bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
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Jana
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9 participantes
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bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
hoy os dejo la receta de este peazo bizcocho.... se lo copié a morguix aunque con alguna modificación.... está tal cual ella lo puso...
Como veis ella lo hizo al horno...y yo en la olla.... ...para los amantes del chocolate........... esta es....
INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate Nestlé Postres (yo del mercadona)
100 gramos de mantequilla o margarina
60 gr de azúcar1
1 naranja (zumo) y la ralladura de limón
150 gr de harina
3 huevos grandes o 4 pequeños
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de whisky ( yo le puse licor de moras)
PREPARACIÓN:
Troceamos el chocolate unos segundos, vajamos bien lo que quede por las paredes del vaso y lo deshacemos con la mantequilla, programando 3 minutos, 37º, velocidad cuchara. Cuando pare la máquina, comprobamos si está bien deshecho, y si es preciso, programamos otro minuto, misma velocidad y temperatura.
Añadimos el azúcar, el zumo y la ralladura del limón, y un chorrito de whisky (licor) y programamos 30 segundos, velocidad 3. Ahora programamos velocidad 2, y vamos añadiendo los huevos, uno a uno, por el bocal de la tapa. No añadir el siguiente hasta que no esté mezclado el anterior.
Agregamos la harina tamizada con la levadura, y mezclamos 15 segundos a velocidad 2. Terminamos de mezclar con la espátula y volcamos la masa en el molde, previamente engrasado y espolvoreado con harina o pan rallado ( si es de silicona no hace falta).
Yo lo puse en menú pastel 30 minutos y luego 10 mas, así que ponerlo directamente en menú pastel 4o minutos y esperar 5 mi antes de abrir la olla.
Metemos al horno a 180º unos 35-40 minutos (depende del horno, claro) hasta que esté hecho.
le puse un poco de azúcar glas....
y esta... del corte....
no dudeis en hacerlo... que no os arrepentireis.....
Como veis ella lo hizo al horno...y yo en la olla.... ...para los amantes del chocolate........... esta es....
INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate Nestlé Postres (yo del mercadona)
100 gramos de mantequilla o margarina
60 gr de azúcar1
1 naranja (zumo) y la ralladura de limón
150 gr de harina
3 huevos grandes o 4 pequeños
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de whisky ( yo le puse licor de moras)
PREPARACIÓN:
Troceamos el chocolate unos segundos, vajamos bien lo que quede por las paredes del vaso y lo deshacemos con la mantequilla, programando 3 minutos, 37º, velocidad cuchara. Cuando pare la máquina, comprobamos si está bien deshecho, y si es preciso, programamos otro minuto, misma velocidad y temperatura.
Añadimos el azúcar, el zumo y la ralladura del limón, y un chorrito de whisky (licor) y programamos 30 segundos, velocidad 3. Ahora programamos velocidad 2, y vamos añadiendo los huevos, uno a uno, por el bocal de la tapa. No añadir el siguiente hasta que no esté mezclado el anterior.
Agregamos la harina tamizada con la levadura, y mezclamos 15 segundos a velocidad 2. Terminamos de mezclar con la espátula y volcamos la masa en el molde, previamente engrasado y espolvoreado con harina o pan rallado ( si es de silicona no hace falta).
Yo lo puse en menú pastel 30 minutos y luego 10 mas, así que ponerlo directamente en menú pastel 4o minutos y esperar 5 mi antes de abrir la olla.
Metemos al horno a 180º unos 35-40 minutos (depende del horno, claro) hasta que esté hecho.
le puse un poco de azúcar glas....
y esta... del corte....
no dudeis en hacerlo... que no os arrepentireis.....
Última edición por fely el Sáb Oct 24, 2009 8:06 am, editado 1 vez
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Felyyyyyyy, vaya golpe bajero que me acabas de dar con ese bizcocho, chocolateeeee!!!!!!!! mi debilidad se ve tan esponjosito que ahora mismo me comería un trozín ya tengo la receta copiada y voy a ver si lo hago para el fin de semana, así lo pruebo y el resto para compartir muchas majetona
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
madre mía yo quiero, yo quiero Fely que bueno tiene que estar eres lo más de lo más besotes
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
si es que no paras con cosas que engordan muchoooooooooo eres mu malaaaaaaaa pero tiene una pinta que me comeria un cachooooo
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Que rico , no se si te habrá sobrado algo, pero yo me cojo un cachito virtual para merendar.
Sacor- Cantidad de envíos : 105
Fecha de inscripción : 21/03/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
por dios fely, que pinta tiene el bizcochito... tengo tantas recetas de bizcocho en mente que no se por cual decidirme!!!
sabi- Cantidad de envíos : 524
Edad : 45
Localización : Asturiana en Madrid
Fecha de inscripción : 10/06/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Fely menudo bizcocho, otro para la saca aunque sea para compartir o cambiar el chocolate negro por blanco y así seguro que a Juanma le encanta.
Muchos
Muchos
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Después de mucho resistirme por fin me he lanzado a hacer este bizcocho, de lo cual me alegro porque esta tiene un sabor a chocolate........ uhhmmm "super" fely por la receta y por animarme a hacerlo.
aquí tenéis un trozo con un chupito de licor de moras del que hice en su día, y juntos forman el dúo perfecto
aquí tenéis un trozo con un chupito de licor de moras del que hice en su día, y juntos forman el dúo perfecto
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
bravo anto...te quedó de y ese licorcito... ...verdad que está... ....
por ti wapa
por ti wapa
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Que esta receta se me habia pasado.....como tantas otras! pero que bueno tiene que estar ese bizcocho! fely el tuyo es espectacular! anto el tuyo lo has bordado! tiens razon ....el duo perfecto con ese licor de moras!
Si no encuentro un molde que me quepa en la olla GM antes de la kdd de diciembre.......alguna de vosotras os lo encargaré!
los "emeticoños" no me funcionan!!!!! joer, que tristeza me entra!
Si no encuentro un molde que me quepa en la olla GM antes de la kdd de diciembre.......alguna de vosotras os lo encargaré!
los "emeticoños" no me funcionan!!!!! joer, que tristeza me entra!
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Anto, te ha quedado un bizcocho me cojo un trocito virtual.
Muchos
Muchos
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Fely este le hice antes de ayer ..... yo con whisky , lo hice en la olla , pero no le saque foto ( he perdio la costumbreeeee ) .. solo tengo que decir que a las 2 horas quedaba medio ..... y a las pocas .. habia desaparecido entero asi que hay peticion popular para que haga otro...
os han quedado de vicio , a mi me suben menos ... ( pero para lo que duran )
os han quedado de vicio , a mi me suben menos ... ( pero para lo que duran )
Re: bizcocho de chocolate limón, naranja y licor
Dreamon escribió:Fely este le hice antes de ayer ..... yo con whisky , lo hice en la olla , pero no le saque foto ( he perdio la costumbreeeee ) .. solo tengo que decir que a las 2 horas quedaba medio ..... y a las pocas .. habia desaparecido entero asi que hay peticion popular para que haga otro...
os han quedado de vicio , a mi me suben menos ... ( pero para lo que duran )
marisol... mira que te caneo.... mira que perder las buenas costumbres..... eso te pasa por practicar poco... .
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