Tarta de manzana al microondas

Hoy os dejo esta rápida y.... tarta de manzana....esta vez, la saqué del blog Pica pusa y como os decia.. ...hacerla.. ...que no os dejarán ni el plato....


ingredientes:

- tres huevos
- tres manzanas grandes
- 250ml de leche
- 50gr de mantequilla
- 5 cucharadas rasas de harina de maíz Maicena
- 150gr de azúcar
- un sobre de levadura royal
- caramelo para el molde, casero o comprado.(yo casero)Caramelizamos un molde.

Se cortan las manzanas peladas en láminas y las ponemos sobre el caramelo. (Yo las cocí unos minutos con un chorro de limón)
Se bate bien el resto de los ingredientes hasta que queden sin grumos y se vierte la mezcla sobre las manzanas. (Yo los puse en el vaso de la thermomix y los mezclé unos segundos en velocidad 5)
Se introduce el molde en el microondas durante 5 minutos, y transcurridos dejamos reposar otros cinco minutos dentro.

Volvemos a cocer tres (yo otros 5 minutos) más y dejamos reposar una media hora antes de desmoldar. La pinté con una mermelada de manzana diluida en un poco de agua.las manzanas en el molde caramelizado.....

esta..... con la crema...

sacada del micro...

le di la vuelta para que se vea como queda del revés.... ..que se puede dejar así....

de la parte de arriba....

una vista lateral.....

y por supuesto.... .. un cachín pa la prueba....

Menudo rollo os metí.... ..pero es que así me quedo mas agusto....

Me ha encantado tu "rollo" Fely y la tarta no digamos, me he quedado de lo chuli que te ha quedado y lo rápida que se hace, la probaré porque tiene que estar

Felyyyyyyy que rico seguro que está mejor que la light besotes guapa

Tiene una pinta deliciosa y no parece que pierda nada con su versión light así que no sé cuándo pero caerá.

Fely tiene una pinta habrá que probarla, pero eso será más adelante.

Muchos

TE HA QUEDADO ESPECTACULAR!! , me alegro que te gustase, corazón

Fely, jamia! es que lo bordas! lo-bor-das! me encanta la tarta que te has marcado!