Bacon crujiente.... y sin humos!!

Esta forma de cocinar el bacon la aprendí este verano de uno de mis hermanos, y tiene dos ventajas:
- Es muy cómoda de hacer
- Queda espectacularmente crujiente.

Y ahora os explico como se hace: ponemos sobre un plato llano unas hojas de papel de cocina y sobre él las lonchas de bacon bien extendidas:



A continuación cubrimos con más papel de cocina, y ponemos al microondas unos 4 minutos (este dato es variable, depende de la potencia del microondas, de la cantidad de grasa del bacon.... hay que ir probando).



Pasado el tiempo, tenemos el bacon listo:




Espero que os guste!!

Muy buen truco! sentida

Yo esto lo hice para hacer el arroz nelva (no recuerdo si es con "b" o con "v" ) pero a mí me quedó mucho más negro. Estaba muy rico pero impresionaba la pinta oscura.
Será que no calculé bien el tiempo. La verdad es que me encanta porque, entre otras cosas, haces el bacon restándole grasa y no sumándosela.

Trusky escribió:Yo esto lo hice para hacer el arroz nelva (no recuerdo si es con "b" o con "v" ) pero a mí me quedó mucho más negro. Estaba muy rico pero impresionaba la pinta oscura.
Será que no calculé bien el tiempo. La verdad es que me encanta porque, entre otras cosas, haces el bacon restándole grasa y no sumándosela.

Seguramente estuvo demasiado tiempo. Es mejor ir poco a poco probando porque si te pasas, se queda churruscado.

Tienes razón pero hice lo que decía la receta. Soy un poco cuadriculada para eso.

Que truco más bueno, rápido y limpio Sentida. Besotes

.me gusta este truqui.... , que no se arma nada de humo....

menudo truco más bueno. lo pondré en práctica.

Muchos