Pastel de chocolate

Aquí os dejo una receta de mi amiga Ana Parratt, de madre inglesa, que hace unos bizcochos y pasteles riquíiiiiiiiiiiiiisimos. Este es su pastel de chocolate. Probadlo, está impresionante. La receta no es de thermomix, pero como sólo se trata de batir todo paso a paso, hacerlo en nuestra maquina es de lo más fácil (este que véis en la foto está hecho en la thermomix).

Pastel de chocolate de Ana Parratt

300 grs. de azúcar
1/3 de una tarrina grande de margarina Flora
4 huevos medianos (o 3 grandes)
200 grs. de harina
1 cucharada sopera de levadura Royal (aproximadamente medio sobrecito)
100 grs. de Cacao Puro en polvo Valor sin azúcar


Aplastar e integrar bien el azúcar y la margarina. Añadirle los huevos y batir hasta que quede una crema. Incorporar la harina con la levadura; seguir batiendo. Agregar el cacao y batir hasta integrar completamente. Echar la mezcla en un molde debidamente engrasado, hornear unos 35 minutos en un horno precalentado a 180º.

Una vez frío y desmoldado, se puede cubrir de Nocilla calentada en el microondas (meter el propio bote de Nocilla sin la tapa en el microondas hasta que quede untable). Yo no tenía, así que lo espolvoreé con azúcar glass. El resultado es este:






Espero que os guste.

Que pinta Francisco !! si que me gusta,si cualquier dia cae.

Madre mía Francisco tiene una pinta de guapo. Besotes

Chocolateee!!!!! ese pastel tiene que ser mi perdición Francisco te ha quedado de

Francisco vaya un paste rico, tiene una pinta impresionante me lo apunto para llevar a la merienda de casa de mi madre que será un éxito seguro.

Muchos

francisco.... ..donde vives?????.....que me presento mañana antes de que se termine.....
eres un bizcochero de primera...

A mi este pastel me pierde!!!! el chocolate es mi debilidad, lo sé! y por eso lo haré muyyyyyyyyyy pronto!

Buaaaaaa..... Francisco....... Aquí todo el mundo a dieta y tú nos sales con esto. Yo es que no sé si me voy a poder resistir .
Bueno, para la próxima celbración que tenga que llevar el postre.