Pure de calabacin y zanahoria

**Rosa** Sáb Sep 19, 2009 7:18 am

Este pure esta la mar de bueno sisisi

y para una cenita es ideal por los pocos puntitos que tiene, y aun puede tener menos pero como siempre llego a la noche con puntos de sobra...

Ingredientes:

1 Patata pequeña 1 pto
1/2 Puerro
1 Calabacin mediano
2 Zanahorias
1 Cta de aceite 1 pto
1 Pizca de pimentón
1 Quesito laight de la marca erosky 1 pto
10 Gr. de picatostes de la marca recondo 0,5 ptos
1+1+1+0,5=3,5 puntos

Preparación:

Poner todas las verduras troceadas en la thermomix, añadir un chorro de agua justo que cubra la verdura y programar 25 min. temp. 100 giro a la izquierda.Cuando acabe el tiempo, si veis que es mucha agua la que le queda escurrir una poca y si no triturar las verduras al gusto, añadir el quesito y sal, servir y poner encima del pure la cta de aceite y el pimentón, yo lo acompañé con los picatostes y junto a un yogurt fue mi cena de hace unos días.

Pure de calabacin y zanahoria 70j03c

**fely** Sáb Sep 19, 2009 11:29 am

.........esta me la tuneo yo.......... ...sin puntos..... pensar

.vamos con mas fundamento.... jiji

.wapetona.... beso

anto Sáb Sep 19, 2009 3:25 pm

Este puré lo hago muy a menudo Pure de calabacin y zanahoria 782335

y sí que está muy Pure de calabacin y zanahoria 560549

pero nunca le he hecho Pure de calabacin y zanahoria 54174

Rosa tiene una pinta estupenda Pure de calabacin y zanahoria 16989

y puntitos muy poquitos Pure de calabacin y zanahoria 337562

**Isita** Sáb Sep 19, 2009 3:47 pm

Pues esta semana, para las cenas me he estado haciendo unas cremitas, porque al haber refrescado un poco, ya van apeteciendo y además como cenaba tarde no quería cargar el estómago antes de dormir. He estado haciendo variaciones y uno de los días hice ésta, con algunas variaciones. Sale muy barato de puntos y acompañado de un poco de jamón de pavo cocido y un yogur de postre, resulta una cena ligera y saludable.

Ingredientes:

1 calabacín pequeño.............. 0 puntos
1 puerro............................... 0 puntos
1 ajo..................................... 0 punto
1 patatita.............................. 1 punto
3 zanahorias pequeñas........... 0 puntos
1 Loncha queso light Finesa... ..1 punto
Sal.......................................... 0 puntos
Pimienta blanca recién molida... 0 puntos
Nuez moscada........................ 0 puntos

Sale 2 puntos que dividido entre dos días a 1 punto/por dia.

Preparación:

Echar en el vaso el puerro cortado, solo la parte blanca, y el ajo y triturar unos segundos, a velocidad 5.
Cortar el calabacín en trozos, la patata, las zanahorias y añadirlas al vaso, echar el agua hasta cubrir las cuchillas, la sal, pimienta blanca recién molida y la nuez moscada y programar 20 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando baje la temperatura triturar 40 segundos a velocidad 7 ó hasta que esté a nuestro gusto. Añadir la loncha de queso y programar 5 minutos, 90º, velocidad 3.
Con estos ingredientes me ha dado para dos noches y dos buenos platos. Si se quiere al servirlo se puede echar media cucharadita de aceite, un día si lo hice, pero el día que hice la foto se me olvidó, pero es igual porque para mi estaba rico de todas formas.