Bizcocho de zanahoria calabacín y “chocolate”

...hoy os dejo este peazo!!.... peazo bizcocho...que aunque os resulte extraño.... ...está de ....rechupete... . lo saqué del blog de Luisa aunque yo con algunas modificaciones.... ....es para repetirlo....

Ingredientes

200 gr. de calabacín rallado
200 gr de zanahoria rallada
300 gr de harina
300 gr de azúcar (350)
4 huevos
20 gr. levadura royal
250 gr. aceite oliva (yo le puse girasol)
Trozos de chocolate (yo 100 gr. De chocolate negro)
Precalentar horno arriba y abajo a 180º ( yo en esta caso como lo puse en la olla, lo omití)
Preparación:
Triturar el chocolate velocidad progresiva 7-10 (que queden trocitos regulares) reservar.
Triturar la zanahoria unos segundos velocidad 5 y reservar.
Triturar el calabacín en velocidad 4 y reservar.
A continuación iremos haciendo en este orden:

los huevos
el azúcar
el aceite
la levadura
la harina
Mezclar todo bien, (yo en velocidad 5, 1 minuto) y echamos el calabacín y la zanahoria que teníamos reservado y lo mezclamos con cuidado (en velocidad 4 unos segundos) echamos el chocolate envolviéndolo con la espátula

Pasamos el preparado al molde, al que previamente habremos untado con mantequilla y harina (encamisar) o bien lo forramos con papel de horno, y a cocinar (yo al ser de
Silicona, no hacia falta)Poner en la olla, menú pastel 50 minutos y esperar 5 minutos más que pose, a mi me quedó bien, luego yo le puse un baño de chocolate (por eso de que en mi casa todo lo que lleve chocolate…se come.. ) aunque no hace falta, sale bien rico igual.

esta... es de cuando se desmoldó..me lo sacaron en caliente...y se desparramó un poco... pero se hizo lo que se pudo....

un trozo decorado por mi hijo pequeño...que fué el encargado de todo..

y esta para que veais el corte...de verdad que es una.... ...lo ..que sale

se lo zamparon de dos sentadas....

Fely me parece que ya se que bizcocho le voy a hacer a Juanma para mañana desayunar, cambiaré el chocolate negro por el blanco que a él no le gusta el negro que le enseñé la foto y eso de llevar chocolate no le va.

Ya te diré como queda y si le ha gustado.

Muchos

Felyyyyyyyyyyyy, que ya lo he hecho, y tal como dije en lugar de chocolate negro, le he puesto chocolate blanco. Uno en la olla GM y el otro en el microondas, me explico resulta que puse un molde nuevo en forma de margarita que quería estrenar, dentro de la olla y comencé a echarle la mezcla pero habia demasiada y no cabía toda, así que cogí otro molde y eché el resto y lo puse en el microondas.

Al del microondas le he puesto una cobertura de chocolate blanco recién sacadito





Y éste es el de la olla





Ya te diré si le ha gustado a Juanma, que yo ni lo pruebo y que conste que no es por los puntos

que si hubiera sido con chocolate negro ya me hubiera comido un trozo aunque no esté frio

Muchos

Fely, ese bizcocho ese bizcocho tiene una pinta estupenda nunca se me habría ocurrido poner esa mezcla de ingredientes pero viendo el resultado con el chocolateeeee seguro que me animo a hacerlo ¡¡¡¡qué ricoooooo !!!!

Isa, estoy y no sé con cúal quedarme, me gustan los dos bizcochos y el de la margarita muy chuli, pero cuando lo haga será con chocolate que es mi perdición

isa si que es una cantidad grande yo lo puse en el molde savarin...y quedó justín.... ...menuda pinta tienen....pero yo sigo con mi negro....negrito.. ... ya verás como le gusta.. aunque no se yo si el chocolate balnco es lo mismo....en fin ya nos contarás...
muchos...

Fely te digo lo que le ha parecido a Juanma el bizcocho, de momento, el que ha comido es el de la cobertura de chocolate blanco, le ha gustado tanto, que se ha comido dos trozos, por cierto que me ha recomendado que lo pruebe, pero a mi el chocolate blanco me echa para atrás.


Muchos

esto, es por los ingredientes!nunca se me hubiera ocurrido!


esto, por la pinta que tienen los bizcochos tanto el de fely, como los de isita!


y esto por las ganas de hincar el diente!!!


por ultimo deciros a las dos que os mereceis un

Fely, cada día flipo más contigo... un bizcocho con calabacín y zanahoria!!! va a ser que habrá que probarlo... porque la pinta es de