TOMATES CONFITADOS A LAS FINAS HIERVAS EN CONSERVA DE ACEITE

**Rosa** Miér Jun 10, 2009 4:08 pm

Pues eso, el titulo lo dice todo, es muy sencilla de hacer esta receta, solo requiere un poquito de tiempo, pero como no tenemos que estar delante, no hay problema.

Ingredientes:

Tomates rojos de pera (esos use yo, usad los que queráis pero maduros)
mezcla de finas hierbas(orégano,tomillo,romero,perejil...)
Ajos con piel
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

Partir los tomates en cuatro trozos a lo largo y limpiar de semillas.
Poner en una bandeja del horno y espolvorear bien de finas hierbas, los ajos por enmedio y un poquito de sal, no mucha.
Poner un chorrito de aceite por encima de los tomates y meter al horno a 120º durante 2 horas o 2 horas y media.
Una vez confitados, poner dentro de un bote de cristal con cuidado, previamente esterilizado, y llenar de aceite, con un palillo de brocheta mirad que no queden bolsas de aire.
Poner al baño maria 25 min y dejar dentro de la olla hasta que este fria el agua y el bote.
Y eso es todo.
Para acompañar un buen queso de cabra, en pizza o en ensalada tenplada, son ideales. rico

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**Dreamon** Miér Jun 10, 2009 4:54 pm

mare de dios "receton" sa marcao aqui la menda
toc-toc

eeeee tu

no duermes pensando o que ?
verguenza

joe como debe estar eso loca

Gracias Wapa baila2

gemelas Jue Jun 11, 2009 5:40 pm

te han quedado de lujo oleee

anto Jue Jun 11, 2009 6:22 pm

Qué buena idea la de tener siempre a mano unos tomatitos confitados, seguro que están de miedo, vaya pintaaaaaa oleee

por la receta, Rosa bexin

**fely** Jue Jun 11, 2009 6:27 pm

esto que es???? tu que eres una máquina de fabricar........ idea

??s...pera.......que me voy pa yaaaaaaaaa lancha

a ver si descansas un poquin.... vale

??????
esta ya ta tomonota

pa mi cosecha particular tiri

**Isita** Jue Jun 11, 2009 6:47 pm

¡Madre mia! que ideas más buenas tienes. Eres toda una maestra.

Muchos besi

evatximai Dom Ago 30, 2009 11:46 am

Menuda máquina de pensar........................... pensar

y de hacer................ huevos

Me has dao envidia. Y estoy pensando que tengo unos cuantos tomates de pera....................

Me voy a animar a hacerlos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

gracias

Rosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ERES GENIAL beso