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PIÑA CATALANA

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Mensaje  cantabrona el Mar Mayo 19, 2009 3:40 pm

la receta origil del programa ( ven a cenar conmigo) estaba rellena con crema catalana pero yo la tunee e imporvise la crema un poco.

Cortamos la piña e n d os y la vaciamos con cuidado.
cortamos la pulpa en trocito spequeños y reservamos.

hacemos la crema ocn lso siguientes ingredientes.

1/2 l de leche
400 ml de nata
4 yemas
130 gr de azucar
1 cdt de canela enpolvo
la piel de 1/2 limon
1 sobre de cuajada

batir todos los ingredientes 20 seg vel 4
programar 14m 90º vel 2

. Reservar un poco para q enfrie y añadirle la piña troceadita.
Rellenar las mitades y espolvorear azucar y gratinar o quemar si tenies quemador especial para ello.

Se puede tomar templado o bien frio.

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Mensaje  Rosa el Mar Mayo 19, 2009 3:50 pm

Esta la hice yo para navidad, solo que a parte de la crema, la piña llevaba helado de vainilla, creo que ya la puse, pero no me acuerdo ahora mi miro y si es asi, si no te importa la fusionare por que es casi igual.
Te ha quedado preciosa y con una pinta riquisma.
Un besazo canta beso

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Mensaje  fely el Mar Mayo 19, 2009 4:36 pm

oleee canta eso pa animar y leer la 5º parte.... jiji jiji

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Esta es mi cocina os invito a visitarlaPIÑA CATALANA Trasgu11

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Mensaje  anto el Mar Mayo 19, 2009 4:38 pm

Canta, esa piña tiene que ser una delicia baba baba baba la pinta no da lugar a dudas beso
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Mensaje  maetiare el Mar Mayo 19, 2009 6:16 pm

alaaaa LUJO DE POSTRE oleee oleee oleee aplauso aplauso aplauso
esta delicia no voy a poder dejar de hacerla, pues a mi churri se le han salido los ojos nada más verlo babear babear jeje jeje jeje
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Mensaje  vamosalculete el Miér Mayo 20, 2009 5:55 am

baba baba baba baba baba ........ ondia Pero que cosa más buena ondia ....... baba baba baba baba baba ......con lo que me gusta a mi la piña. angelita ¡Dios! angelita , pataleta me voy a morir con esta receta........ pataleta .

gracias loca por la "recetuqui"..... sisisi sisisi sisisi ........ dediez dediez dediez .

abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  Dreamon el Miér Mayo 20, 2009 11:53 am

ondia ondia ondia joe y como estoy sin hambre............ al final babeo el teclado inalambrico de la ofi y se le funden las pilas del babeo..

cantaaaaaaaaaaaaaaaa babear babear babear babear
besi besi me encanta esa piña

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Mensaje  chero el Miér Mayo 20, 2009 3:12 pm

Canta tiene que estar de vicio babear ,algun dia lo hare dediez
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Mensaje  Isita el Miér Mayo 20, 2009 3:21 pm

Tiene una pinta dediez dediez dediez dediez recuerdo una que hizo Rosa no se si será parecida, pero lo que si me dijo que como ya sabéis que a mi eso de sabor a huevo como que no, que la hiciera con preparado sin huevo, así que la tengo en pendiente para una ocasión especial.

Muchos besi

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