milhoja de merengue (paso a paso)
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milhoja de merengue (paso a paso)
Esta la hice el miercoles con paso a paso
Se necesita:
Una placa de hojaldre rectangular(he utilizado la del lild)
Azucar glass
Merengue
Ingredientes para el merengue:
350gr de azucar
6 claras(200gr)
preparación del merengue:
poner el azucar en el vaso de la tmx y pulverizarlo
agregar las claras y poner 8min 37º vel 3 y ½
cuando termine poner otra vez igual pero sin temp
sacar del vaso y poner en un bol
batir con las varillas 10 min mas o menos hasta que tenga la suficiente consistencia
preparación de la milhoja:
cortar el hojaldre en tres rectangulos
poner uno encima de otro,asi los tres
pintar con huevo
y al horno 200º con aire hasta que haya subido y dorado
sacar y dividir en tres capas(aunque os parezca que la de enmedio esta blanda al enfriarse se endurece
rellenar la base con merengue y tapar con una capa de hojaldre
volver a rellenar de merengue y tapar con la capa que nos queda de hojaldre
quedara asi
espolvorear con azucar glass con la ayuda del colador y listo
Se necesita:
Una placa de hojaldre rectangular(he utilizado la del lild)
Azucar glass
Merengue
Ingredientes para el merengue:
350gr de azucar
6 claras(200gr)
preparación del merengue:
poner el azucar en el vaso de la tmx y pulverizarlo
agregar las claras y poner 8min 37º vel 3 y ½
cuando termine poner otra vez igual pero sin temp
sacar del vaso y poner en un bol
batir con las varillas 10 min mas o menos hasta que tenga la suficiente consistencia
preparación de la milhoja:
cortar el hojaldre en tres rectangulos
poner uno encima de otro,asi los tres
pintar con huevo
y al horno 200º con aire hasta que haya subido y dorado
sacar y dividir en tres capas(aunque os parezca que la de enmedio esta blanda al enfriarse se endurece
rellenar la base con merengue y tapar con una capa de hojaldre
volver a rellenar de merengue y tapar con la capa que nos queda de hojaldre
quedara asi
espolvorear con azucar glass con la ayuda del colador y listo
Última edición por gemelas el Dom Mar 15, 2009 7:49 pm, editado 1 vez
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
ésta receta cae, pero ya. A ver si voy a comprar y compro el hojaldre, porque es facilísima y tienen que estar ... Gemelas
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Por dios me entran unas "ansias" de goloseo viendo esas cosasssssssssssss ainsssss dameeeeee un trocin un pequeñitoooo
es que soy muy pidona
wapa y
espera que te hago la ola
es que soy muy pidona
wapa y
espera que te hago la ola
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
La hiceeeeee Está de vicio No tiene tan buena presentación como la de María, pero es que no soy nada mañosa, además si os fijáis el merengue no me subió porque intenté subirlo en la thmx (no tengo barillas), y se quedó algo líquido. Pero es superfácil de hacer y riquísima Gemelas
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
pues a pesar de no haber montado mucho eel merengue te ha quedado genial
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Djali tien una pinta deliciosa que bocao le daba ahora mismo gemelas tus fotos yo tampoco las veo.
Amaia- Cantidad de envíos : 337
Edad : 49
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Maria, que no veo el paso a paso y estaba esperando que lo pongas para hacer mi milhojas.
Djali, te ha quedado con una pinta estupenda
Djali, te ha quedado con una pinta estupenda
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Ainssssss por diosssss estas cosas no deberian permitirse , que conste que esta que os pongo la hice hace mucho tiempo.
Maria , Djali, os han quedado estupendas si señor
Conste que estas están hechas con hojaldre casero, nada de comprado que me voy a chivar a vamosalculete
Maria , Djali, os han quedado estupendas si señor
Conste que estas están hechas con hojaldre casero, nada de comprado que me voy a chivar a vamosalculete
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Maria yo las tyas las he visto en tu blog, solo veo las de Djali.
Un besito wapa
Un besito wapa
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
María yo sólo veo la última. Seguí el paso a paso de tu blog porque aquí no las veía.
Rosa, , qué pinta, y el merengue como debe ser no como el mío que es más una crema líquida.
Rosa, , qué pinta, y el merengue como debe ser no como el mío que es más una crema líquida.
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
ya se ve "tó"
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Yo tambien lo veo menudo merengue te sale guapina gordito como a mi me gustaaaaaaaaaa !!
Amaia- Cantidad de envíos : 337
Edad : 49
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
María ya lo veo, y está de quitar el "sentio" madre mia!!!!! que paso a paso y que milhojas esta la hago yo enseguida por tu ayuda
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
CHICAS que pinta tienen, con lo que me gusta el hojaldre y el merengue, ummmm , que hambre me está entrando.
Yo quiero probar eso, pero si la hago me la como yo solita y creo que mi endocrino no lo va hacer mucha gracia
chicas.
Muchos
Yo quiero probar eso, pero si la hago me la como yo solita y creo que mi endocrino no lo va hacer mucha gracia
chicas.
Muchos
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
estas las hice ayer para utilizar el merengue que me sobro de la tarta pero las hice individuales para el bar
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
María debe ser un gustazo ir a comer a tu bar, qué pena que me pille tan lejos, pero como vaya "pá llá", ten por seguro que me paso
Djali- Cantidad de envíos : 297
Edad : 51
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
María esas tartitas individuales son las mias así no tengo problema con que nadie me ayuda a comerlas, tienen una pintaaaaaa
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Os quedo de vicio
chero- Cantidad de envíos : 169
Fecha de inscripción : 24/03/2009
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
Maria que sepas que cuando vaya a Motril, como todos los dias en tu bar, por que madre de dios que buenosssssssssss que me gusta un milhojas de merengue, es mi dulce favorito entre todos.
Estos son los que hice yo con hojaldre casero allá por el mes de agosto.
Yo los hice con merengue Italiano, ahora no se si está la receta, si no está pondré la receta sola.
Estos son los que hice yo con hojaldre casero allá por el mes de agosto.
Yo los hice con merengue Italiano, ahora no se si está la receta, si no está pondré la receta sola.
Re: milhoja de merengue (paso a paso)
María, me adoptas?????? quiero una milhoja de esas, por favor....
en serio que pinta tienen
Besotes guapa
en serio que pinta tienen
Besotes guapa
Jana- Cantidad de envíos : 1042
Edad : 49
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 10/03/2009
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