pan relleno enriquecido

Aquí os dejo esta receta diferente... ...pero muy ...pero que muyyyy....
se la copié a Ana

Pan enriquecido:
INGREDIENTES: (salen dos panes)

-250 g. de leche
-50 g. de mantequilla
-50 g. de azúcar
-30 g. de levadura prensada
-1 cucharita de sal
-500 g. de harina
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes, menos la harina y la levadura en el vaso y programar 1 minuto, 40º velocidad 2.
añade cuando acabe la harina y la levadura y programar 20 segundos en velocidad 6 y a continuación 3 minutos en velocidad espiga.
cuando esté lista la masa dejar reposar 5 minutos Relleno para el pan de Jamón:
*6 lonchas de jamón serrano
*150 g. de jamón de york troceado(yo pechuga de pavo)
*7 lonchas de queso mozzarella
*tomate frito
*orégano
Relleno para el pan de beicon:
10 ó 11 lonchas de beicon
*un poco de jamón de york troceado
*100 g. de aceitunas verdes rellenas de anchoas
*30 g. de maíz
*30 g. de champiñones cocidos
*30 g. de cebolla ( antes levemente metida en aceite caliente)
*ralladura de queso mozzarella al gusto
Como hacer:
-Trocea el jamón de york en el vaso durante 6 segundos a velocidad 3 1/2 sacar y reservar.
-trocear las aceitunas durante 6 segundos a la misma velocidad. Sacar y reservar.
estirar la masa muy fina, sobre papel vegetal y formando un rectángulo, pintar la masa con mantequilla y rellenar.
Pan de jamón
Para la masa de pan de jamón estirar las lonchas de jamón sobre ella, sin llegar a los bordes sobre ella el jamón de york picado.esPoner las lonchas de queso mozzarella
y sobre estas el tomate con el orégano. Pincelar con huevo y deja que doble el volumen, mientras puedes preparar el otro pan.
Vuelve a pintarlas antes de meterla en el horno y si las marcas se han difuminado, marcalas de nuevo.
Pan de beicon: (Yo este no lo hice)
Poner las lonchas de beicon, sobre la masa estirada (forma rectangular y finita)
A continuación añadir las aceitunas picadas y los champiñones laminados
Poner la cebolla previamente frita, el jamón de york y el queso mozzarella
enrollar sobre si misma, marcar y pincelar con huevo
Vuelve a pintarlas antes de meterla en el horno y si las marcas se han difuminado, marcalas de nuevo.
Este es el resultado....

sacado del horno....

y el corte.....

está.........

po Dios Fely que cosa más rica que manitas tienes guapa tiene una pintaaaaaaaa

Besotes

"Peaso" pan , que buena pinta tiene.

Fely, todo lo que tocas lo conviertes en una obra de arte ese pan tiene que estar de vicio uhmmmmm qué por compartirlo

que pinta tiene ese peazo pan!!! como has hecho uno mu grande te cojo un cachín pa cenar!

Fely que pinta madre mía lo que no se que hago aquí me voy corriendo por si acaso

Muchos

Esto me encanta porque Feli sigue poniendo sus delicias pero siempre hay alguen que encuentra la forma de tunearlas. Está super-bien.

Qué buena pinta, no sé cómo se me ha podido pasar. Ahora mismo estoy haciéndo uno (he hecho la mitad de los ingredientes), ya os contaré qué tal. Fely, por la receta

Que pinta tiene este pan,que rico !!

fely, me has "matao" y "rematao" dame un trozo, anda! que me da miedo hacer esta receta de pan! ya sabes que los panes me dan un poco de "mieditis" , por no hablar del hojaldre! que más que miedo es pánicoooooooooooooo algun dia lo hare! tus panes tienen una pinta deliciosa!

Es superfácil de hacer, Thermomixera. Atrévete porque seguro que en tu casa te lo agradecen. Yo hice ayer uno sólo de jamón York, tomate y mozzarella y os aseguro que el pan voló. Cuando descargue las fotos del móvil os las pondré. Pero repito seguro

Qué delicia!! Esa foto del corte está diciendo cómeme!!

guap@s!!!
No me pude resistir a hacer este pan y os aseguro que está más bueno de lo que ya me parecía Fely por poner esta peazo de receta

Me salieron dos panes uno lo hice con la receta de Fely (de Jamón) y al otro le puse, Jamón York, mucho Queso, Salchichas troceadas y Piña. Los dos estaban demasiado buenos (sobre todo para mi dieta ) ahora me tocará irme a

Pan relleno de Jamón


Pan relleno de Jamón York, Queso, Salchichas, Piña, Tomate


Un trozo del de Jamón


Un trozo con salchichas

Ya te vale Jana! haciendo dieta y con estas cosas .........anda damelas a mí! que yo no cuento puntos, ni na de na! que no me gusta contar!
Pedazos panes te han salido guapa, tienen una pinta "pa morirse"

Jana pero que panes tan estupendos has hecho, me están dando una envidia que no veas y es que tienen que estar super me gustan los dos, asi que si te queda algo me lo pido