patatas rellenas ( cocidas )

Esta es una versión diferente de patas rellenas.....pero que conste que a mi me gustan mas las otras.... aunque estas están muy ...solo que en cuestión de.... hay gustos pa to........

Ingredientes:
8 patatas medianas.
300g de carne picada.
pimiento rojo y verde.
1 cebolla.
ajo al gusto (yo le puse 3 dientes)
un chorro de vino blanco o coñac ( yo le pongo coñac).
sal, pimienta y orégano (opcional).

Preparación:
Guisar la carne con la cebolla, los pimientos, ajos, orégano y el coñac.

poner a cocer las patatas (con sal) en menú arroz 10 minutos.
cuando esté templadas, pelarlas y partirlas a la mitad (a lo largo).
Hacerles un hueco en el medio, con un vaciador o un cuchillo.

Cuando la carne esté guisada y fria, rellenar las mitades de las patatas y ponerlas en la cubeta.

cucbrirlas con la salsa que mas os guste ( yo le puse salsa de tomate)

dejar que hiervan unos segundos con la olla destapada menú cocina.
servir y ....

con las sobras de vaciar las patatas...y alguna se me rompio...
hice un... brazo de puré de patata relleno

pues ahora no se si hacer estas o el brazoooooooooo

Qué buena pintaaaaa Me invitas?

Que ricas, dediez: pues me parece que voy a hacer las dos recetas primero ésta, y si se rompen las papas, la otra.

Muchos :