Thermomixeros y otras recetas
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pierna de cordero al horno

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Mensaje  fely Dom Mar 22, 2009 6:28 pm

Esta receta es muy simple sisisi pero muy rica rico
Los ingredientes:
Lo primero y principal....la pierna de cordero jeje jeje

Hacer un majeo, o salsa Bruja con los ingredientes siguientes.
3 dientes de ajo.
1 cucharada de pimentón (dulce)
2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de limón.
Un chorro de aceite,sal.
2 vasos de coñac
Machacar en el mortero los ajos echar el pimentón y la sal,machacarlo bien y agregar todos los ingredientes restantes ( menos el coñac).Con esta salsa dejamos macerar el cordero,cuanto mas tiempo mejor.Lo metemos en el horno( a 200º un hora mas o menos) y le echamos un chorro de coñac ,lo vamos reogando de vez en cuando con la misma salsa y si fuera necesario se le echa mas coñac.
Yo le puse unes patatines frites a media coción baba baba jiji jiji
No os preocupeis por el coñac guiño que no se nota el sabor jeje
pierna de cordero al horno 21oui6wpierna de cordero al horno I3fkhh
Espero que os guste besi abrazo abrazo abrazo abrazo


Última edición por fely el Vie Ene 01, 2010 8:20 pm, editado 1 vez
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Mensaje  gemelas Dom Mar 22, 2009 6:57 pm

y si lo hago con polloooooooo que el cordero no me gustaaaaaaaaa pataleta supongo que estara tambien bueno lo dejare menos tiempo y listoooo oleee oleee besi Bruja fumar
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Mensaje  thermomisera Dom Mar 22, 2009 7:50 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso de lujamen te quedò! aplauso babear babear babear babear babear babear así estoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy babear babear babear babear babear babear
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Mensaje  Isita Dom Mar 22, 2009 9:28 pm

Eso, eso, yo con cerdo, que el cordero tampoco me gusta, y la pinta que tiene esa receta es dediez dediez

Muchos besi
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Mensaje  fely Dom Mar 22, 2009 10:17 pm

pues ponerla con lo que querais.... jiji jiji jiji
Isa pon un lacón fresco al horno.... baba baila
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Mensaje  Jana Dom Mar 22, 2009 10:53 pm

ummm Fely, a mi si me gusta el cordero sisisi sisisi sisisi y este tuyo tiene una pinta de dediez dediez dediez dediez que bocao le daba babear babear babear

Un besote guapa beso
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Mensaje  JULIA Lun Mar 23, 2009 12:36 pm

lerele lerele lerele
Fely, hija, vaya pintaza de cordero ........... rico rico rico
¿Sabeis un truco genial para que no esté dura la carne? Darle unos golpes con una macheta aplanada. Esto se lo leí a la cocinera asturiana Mª Luiss García y puedo deciros que funciona a las mil maravillas, ella explica que es para "romper los nervios" sisisi sisisi sisisi
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Mensaje  Rosa Lun Mar 23, 2009 4:20 pm

Fely te quedo de miedo esta pierna hija mia babear , si la ve el Toni (que la verá sisisi ) te hace prepararsela cuando vengas jajaja
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Mensaje  anto Miér Mar 25, 2009 11:14 pm

Fely que pinta tiene baba baba y tan turradito tiene que estar de miedo, copiada queda la receta y gracias por el paso a paso abrazo
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Mensaje  fely Vie Ene 01, 2010 8:17 pm

toc-toc aquí os dejo las... Afotos Afotos de una pierna y paletilla.... rico rico es la misma...solo que esta vez no le puse la salsa de soja.. nonono y le añadí hierbas provenzales.... haha
pierna de cordero al horno 5v6rsi
Pepa....Eva.....Os apetece un vino?..... jiji jiji
muchos... besi besi
bexin bexin abrazo abrazo abrazo bexin bexin
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Mensaje  Isita Sáb Ene 02, 2010 4:24 pm

Fely una pinta excelente, una comida estupenda.

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Mensaje  evatximai Dom Ene 10, 2010 10:32 am

Menudos asados os han quedao a todas baba baba baba baba baba baba baba Ya probaría yo ahora mismo un trocico de cada oleee oleee oleee oleee oleee oleee

Fely!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya he visto el canei, me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa loca loca loca loca loca loca brindar brindar brindar brindar brindar
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Mensaje  anto Dom Ene 10, 2010 3:50 pm

Fely, lo hagas como lo hagas, siempre te queda con una pinta estupenda pierna de cordero al horno 153681 y seguro que éste estaba delicioso pierna de cordero al horno 332835 pierna de cordero al horno 332835 pierna de cordero al horno 332835
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Mensaje  Jana Dom Ene 10, 2010 5:05 pm

Ummmmm baba baba baba que bueno Fely aplauso aplauso aplauso aplauso tiene una pinta estupenda guapa!! Besotes beso
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