Caracolas en salsa nata-queso

Ingredientes :




Pasta de caracolas ( o tiburón )

queso mozzarella danesa

nata líquida

bovril



Preparación :


Cocer la pasta al dente, escurrirla y pasarla bajo el grifo para enfríarla. En una cacerola colocaremos la nata líquida y la calentaremos a fuego medio ( no tiene que hervir )

Cuando veas que la nata ya ha cogido temperatura añadir el queso y una cucharadita de bovril y remover el conjunto hasta que se deshaga todo el queso

En éste punto añadir la pasta y mezclar bien hasta que la pasta haya cogido de nuevo temperatura y la salsa se haya espesado un poco.


No tiene más complicación ya está lista para comer

menos mal que lo leí mal......... pensé que eran caracoles........ menuda pinta tienen
y tos

Unas caracolas muy ricas y rápidas de hacer y se me había escapado por la receta.

Otra receta que se me había pasado con lo rica que tiene que estar. Maetiare por la receta y la foto.

Muchos