SOLOMILLO EN SALSA DE QUESO AZUL

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Mensaje  Isita el Dom Mar 22, 2009 10:13 am

Esta receta es del libro "Adelgazar con Thermomix" de Ediciones Susaeta

SOLOMILLO EN SALSA DE QUESO AZUL

Ingredientes:


500 g de solomillo de ternera
20 g de aceite de oliva

Para la salsa:


10 g de aceite de oliva
75 g de queso azul
100 g de nata líquida baja en grasa
1 cucharadita de cebollino picado
Sal
1 pizca de pimienta negra molida

Preparación para 4 personas:

1. Parta el solomillo en tiras gruesas desechando la grasa y fríalas ligeramente en una sartén con aceite caliente. Reserve.

2. Introduzca en el vaso todos los ingredientes indicados para preparar la salsa y programe 6 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.

3. Disponga las tiras de solomillo en platos individuales y acompañe la carne con la salsa preparada bien caliente.

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Muchos besi

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Mensaje  anto el Jue Mar 26, 2009 9:22 pm

Y este solomillo con esa salsita..... está diciendo "cómeme" y yo deseando hacerlo comer comer comer
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Mensaje  Jana el Jue Mar 26, 2009 9:26 pm

Que RICO Isita, esta me la apunto que para la dieta no está mal...... jiji jiji jiji jiji jiji

Te han quedado dediez dediez dediez dediez dediez

Un besote guapa beso
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Mensaje  MERCEDES el Miér Abr 01, 2009 10:40 am

Que buena pinta tienen ..y si encima no engordan .de lujo ...yo tambien les pondria unos champiñones para acompañar y no tentarme de mojar pan jiji baba
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Mensaje  thermomisera el Miér Abr 01, 2009 10:52 am

que buenoooooooooooooooooo! oleee oleee oleee yo hize una salsa del otro foro que no se parecia en nada a esta, pero que tambien era de queso azulllllllllllllll, y no se podia comer!!!!!! por lo tanto....esta recetita va a caer muuuyyyyyyy pronto! al tanto! jiji jiji beso beso gracias gracias por ponerla isita!

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Mensaje  chero el Miér Abr 01, 2009 9:28 pm

Que plato mas sencillo y bueno a la vez dediez
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