Solomillo de cerdo en salsa

¿Que tal? ¿como va el veranito?

Aprovecho esta tarde, que tengo un poco de tiempo libre, para poner al menos un par de cositas

Esta receta la he hecho esta semana aunque la copié hace ya unos días de PADDY de MR. http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?254644-Solomillo-de-cerdo-en-salsa

Ingredientes
1 solomillo de cerdo
130 g. de cebolla en juliana
2 zanahorias en rodajas
2 dientes de ajos
50 g. de whisky
50 g. de aceite virgen
200g. Nata liquida para cocinar
sal y pimienta
perejil picado.

Preparación
Poner en el vaso el aceite y calentar 3 minutos a temperatura varoma vel. 1
añadimos los ajos fileteados la cebolla y la zanahorias. Y programamos 8 minutos a temperatura varoma giro a la izquierda vel. cuchara
en una sartén doramos el solomillo que ya habremos cortado a rodajas y luego lo añadimos al vaso de la th.
añadiremos el whisky, la sal, la pimienta y el perejil picado y programamos 3 minutos a temperatura varoma vel. Cuchara giro a la izquierda.
Y por ultimo le añadimos la nata y programamos 15 minutos temperatura 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.
Servir.



Es una receta fácil y muy buena, sobre todo para mojar pan

coñis marpil que receta me la quedo...

Marpil que receta más rica nos has puesto, me la apunto porque seguro que triunfo.

Muchos