crema de zanahorias

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crema de zanahorias

Mensaje  cantabrona el Dom Nov 08, 2009 2:55 pm



Ingredientes:

- 400 gr. de zanahorias
peladas y en trozos.
- 300 gr. de patatas partidas en
trozos pequeños.
- 50 gr. de aceite de oliva
virgen extra.
-200 gr. de puerros.
- 2 dientes de ajo.
- 2 pastillas de caldo de ave.
- 1 litro de agua.
- Pimienta al gusto.
- 6 quesitos desnatados.
- Perejil picado para adornar.
-
Preparación:
• Ponga en el vaso las zanahorias, los puerros cortados en
rodajas y los ajos. Trocee 10 seg. en velocidad 4,
ayudándose con la espátula. Incorpore el aceite, bajando lo
que haya podido quedar en las paredes del vaso, y programe
10 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.

• Añada la mitad del agua y triture 30 segundos en velocidad
6 y 1 minuto en velocidad máxima. Agregue el resto del agua,
las patatas troceadas, los calditos y la pimienta. Programe 30
minutos, 100º, velocidad 1 1/2.

• Cuando termine, incorpore los quesitos y programe 1
minuto, 90º, velocidad 3. Añada 200 gr. de agua y triture 1
minuto en velocidad máxima para que quede una crema
aterciopelada.

• Rectifique la sazón, espolvoree con perejil picado y sirva muy caliente

Podeis cambair las verduras a gusto vuestro. beso beso beso beso
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cantabrona

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Re: crema de zanahorias

Mensaje  fely el Dom Nov 08, 2009 5:57 pm

oleee oleee ..por esta receta....seguro que está....... rico rico ... gracias wapa... besi besi besi
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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fely

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Re: crema de zanahorias

Mensaje  Isita el Dom Nov 08, 2009 7:29 pm

dediez dediez dediez dediez Canta, otra cremita rica, rica.

gracias gracias por la recetuki

Muchos besi
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Re: crema de zanahorias

Mensaje  anto el Dom Nov 08, 2009 8:01 pm

Esta cremita es de las que apetece cuando empieza a hacer fresquito
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anto

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Re: crema de zanahorias

Mensaje  thermomisera el Miér Nov 18, 2009 9:30 am

Muy apatecible! coipo, copio y recopio! gracias canta

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Re: crema de zanahorias

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