ARROZ CALDOSO CON MARISCO

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Mensaje  ecrem el Dom Mayo 10, 2009 4:23 pm

30 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
70 gr. de tomate (natural o de bote)
100 gr. de aceite
1 litro de fumet de pescado
4 cigalas, 4 gambas, y 4 escamarlanes
200 gr. de arroz
200 gr. de almejas
1 cucharadita de pimenton

Colocar en el vaso.......cebolla, tomates y ajos
6 segundos vel. 4 (RESERVARLO)

Añadir el sofrito reservado por el bocal
7 minutos 100º, velocidad cuchara ,giro a la izquierda

aceite y cigalas, gambas y escamarlanes
15 minutos 100º, velocidad cuachara, giro a la izquierda
CUANDO FALTEN 1 MINUTOS......añadir el pimenton

El fondo de pescado
15 minutos ,varoma ,velocidad cuchara, giro a la izquierda
CUANDO FALTEN 2 MINUTOS .....añadir el pimenton

Arroz
13 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda
Poner a la vez el recipiente varoma con las almejas
CUANDO FALTEN 2 MINUTOS... añadir las almejas por el bocal

y servir


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Última edición por ecrem el Dom Mayo 10, 2009 8:51 pm, editado 1 vez

ecrem

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Mensaje  anto el Dom Mayo 10, 2009 4:34 pm

Jooooooo, qué rico baba baba y con lo que megusta el arroz, seguro que lo pruebo, gracias por la receta, ecrem abrazo
anto
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Mensaje  ecrem el Dom Mayo 10, 2009 4:35 pm

Lo recomiendo porque esta rico rico Bruja babear

ecrem

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Mensaje  Supones el Dom Mayo 10, 2009 6:48 pm

Me has convencido, ecrem aplauso
Supones
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Mensaje  chero el Dom Mayo 17, 2009 12:47 pm

Riquisimo se ve tu arroz te lo copio gracias
chero
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Mensaje  Isita el Dom Mayo 17, 2009 1:01 pm

baba baba baba que ricoooooooooooooooooooooo, me encanta el arroz, menos con pollo de cualquier manera. y el tuyo tiene una pinta dediez dediez

Muchos besi

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Mensaje  thermomisera el Dom Mayo 17, 2009 9:45 pm

que pintaza tiene ese arroz! baba yo que vengo de antepasados chinos........................arroz de primero, arroz de segundo y arroz con leche de postre! jiji jiji me viene genial la receta! beso

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Mensaje  vamosalculete el Lun Mayo 18, 2009 5:49 am

baba baba baba ..... ondia Mira que es dormir temprano desayuno .....pero de buena gana sisisi sisisi sisisi me tomaría , aunque fuera, una ración comer comer comer ....¡ya mismo!......menuda pinta dediez dediez dediez .

abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  Rosa el Lun Mayo 18, 2009 6:02 pm

Tiene que estar buenisimo babear babear , aun tengo yo que hacer mi primer arroz con thermomix, y si no pasa nada ser´ña este viernes.
Un besazo y gracias por la receta besi

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