CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

Esto es lo que voy a cenar esta noche, en casa nos encanta. Esta receta la hacía a estilo tradicional, y la verdad es que con la tmx se tarda mucho menos y por supuesto, se mancha menos, así que desde que tengo la maquinita no la he vuelto a hacer de otra manera

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA



INGREDIENTES

Ø 50 ml de aceite
Ø Una cebolla pequeña o media grande
Ø 2 dientes de ajo
Ø De 700 gr. a un Kg de calabacines pelados
Ø 250 gr de patatas
Ø 150 gr de zanahoria
Ø Entre 400 ó 500 ml de agua (dependiendo del espesor
que nos guste)
Ø 2 pastillas de caldo de ave o sal
Ø 8 quesitos en porciones
Ø Pimienta

PREPARACIÓN

1. Vierta en el vaso el aceite, la cebolla en trozos y los ajos,
y programe 5 minutos, 100º, velocidad 5.
2. Pare la máquina, agregue todos los ingredientes restantes,
excepto los quesitos, y programe 20 minutos, 100º, vel. 1.
Cuando queden cinco minutos para terminar el tiempo, cambiar
a velocidad 5. Si cuando acabe el tiempo no ha quedado bien
triturado, programe 20 segundos en velocidad 6.
3. Agregue los quesitos y programe 5 minutos más a 90º, vel5.

Esta crema la he hecho hoy y está de vicio, me ha encantado, Djali por la receta.

Me alegro de que te haya gustado, Anto. Yo la hago muy a menudo, me sale para dos veces y congelo lo que me queda para otro día

Djali que rica, a mi me gustan muchisimo las cremas y esta en especial, pero siempre suelo hacerla en la olla rapida, asi que me la apunto a ver como sale en la th.

guapa.

Ok, gracias guapa,

Probaré hacerla, veremos si hay suerte y nos gusta. (A mi seguro que sí)

Yo suelo hacerla y en mi casa gusta mucho sobre todo para los dias de invierno

Aqui os dejo la fotillo de mi crema, tenía 1 único calabacin en casa, lo pesé y adapté el resto de ingredientes al peso, salió un sólo plato (el de la foto) y la verdad es que me gustó mucho, me lo tragué enterito para cenar.

Qué rica, menuda pinta tiene me gustan mucho las cremitas de verduras y para cenar vienen estupendamente.

Muchos

Esta me la apunto y la hago para esta noche
¡¡ qué pinta!!

Cómo está esta crema

Eso sí, estoy sin zanahorias (qué fallo), así que la he hecho sin ellas y tengo que decir que está de miedo.

Cuando tenga un ratillo os pongo las

Gracias Djali por la recetuki.

menudas cremas....la voy hacer, que me están entrando ganas..... djalí`por la receta
Eva si está rica que mas da?.... ya nos pones fotos

Qué ricas cremas habéis hecho , me encantan....

Yo también la hago... pero la mía es más sencilla , si preferís, más "lai" .

500 g de agua.
Calabacines y zanahoría a gusto, hasta llenar la Th.





Programo 15 min.. V=100

Triturar y lista




mis etes.

una versió mas laigt......me lo ya sabes que yo eso de laigt.... vamosalculete por la recetuqui

Me gusta esta versión, y de cara al veranito nos vendrá muy bien seguro que te la copio

Gracias por tu receta, la he hecho hoy y nos ha gustado mucho. Yo en las cremas suelo poner mucha verdura variada, siempre distinta a ver que sale, así que dudaba al hacerla porque me tentaba la idea de añadir mas cosas, pero me alegro de no haberlo hecho, porque el resultado es estupendo. He aqui la prueba.

piltona...te ha quedado genial!!

Piltoma te ha quedado estupenda, me encantan las cremitas, aunque ahora con el calor me resisto a hacerlas.

Muchos

Habrá que probar la versión light Vamosalculete, me la copio porque tu versión si que vale para dieta

Djali... nos ha encantao esta cremita!!! que buena que está por dios, quien lo diría!!! de momento es la cremita que más me gusta! (vale, solo he probado la de zanahoria y la de calabacín )



(en la foto se ve más oscura, creo que es porque la cámara la tenía con la batería al rojo...)

Otra receta de cremas pa la saca tienen muy buena pinta Sabi po dió que te has puesto las pilas??? Besotes