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Mermelada de fresa II

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Mensaje  Rosa Miér Abr 01, 2009 1:24 pm

Pongo esta receta en otro tema por que yo no hago la del libro de thermomix, yo la hago a mi manera y me gusta más esta que la del libro que ya hice en su día y prefiero esta.

Ingredientes:

1 kilo de fresas
700 gr. de azúcar
1 limón
1/2 manzana

Preparación:

Limpiar y partir las fresas a trozos y poner en un bol grande,añadir el azúcar, pelar el limón ,quitar las pepitas y partir a trocitos, añadir a las fresas y mezclar con una cuchara de palo todo bien.Dejar macerar durante unas horas hasta que el azúcar se convierta en almibar.
Partir a trozos la manzana y poner en el vaso, triturar unos seg. a vel.6, bajar lo de las pareces y agregar las fresas al vaso.
Programar 40 min. vel.3,temp. 100º si la quereis mas fina poner vel. 4 0 5, cuando pasen 30 min. subir a tem. varoma el resto del tiempo, a mi no se me sale, pero si os ucurriese, poner el cestillo para evitar salpicaduras, nunca el cubilete.

Y este es el resultado

Mermelada de fresa II 10yp1lw Mermelada de fresa II Bg37o2

Mermelada de fresa II 10zqpw9 Mermelada de fresa II Oqwpww

Tenía ganas de enseñaros por una parte las etiquetas y cubre tapas que me regalo mi prima Mercedes, fué un detallazo por su parte entretenerse en hacerlo para mí.
Gracias Prima, ¿ veis por que es mi catadora oficial? por que tiene unos detalles preciosos para conmigo.

Mermelada de fresa II Fnr03

Y por otra parte queria enseñaros mi armario de las conservas, ahora esta muy vacio, normalmente son dos estantes y ahora no hay ni siquiera lleno uno, pero bueno, dadme tiempo y ya vereis jeje


Mermelada de fresa II 317jvh1
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Mensaje  thermomisera Miér Abr 01, 2009 1:52 pm

ondia ondia ondia ondia que no está llenooooooo???? tu la burra grande! ande o no ande!!! jajaja jajaja mi armario de conservas si que está vacio, pero vacio de sin na de na!! jajaja esta receta la estaba esperando yo!!!!! gracias gracias
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Mensaje  JULIA Miér Abr 01, 2009 2:50 pm

ondia ondia ondia
Precisamente esta mañana viendo la mermelada de cebolla iba a comentar que Rosa lo envasa tooooooooodo y ahora veo que siiiiiiiiiiiiiiii aplauso aplauso aplauso
Que conste que estoy aprendiendo mucho de tus envasados y cada día encuentro más cómodo esto, siempre que se pueda, que el congelado (es que a mi siempre se me olvida sacarlo a descongelar) quevengueza quevengueza quevengueza
gracias gracias gracias Guapetona.
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Mensaje  Isita Miér Abr 01, 2009 3:27 pm

Anda Rosa ondia ondia ondia ondia ondia yo quiero ese estante dediez dediez dediez dediez dediez llenito de conservas y mermeladas y no el mio lleno de moldes vacios jeje

Muchox besi
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Mensaje  anto Miér Abr 01, 2009 10:27 pm

Ahora teniendo esta receta y con todas las fresas que hay ya, pienso hacer esta mermelada volando y ya quisiera yo para mi tu armario "vacio" jeje jeje jeje
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Mensaje  evatximai Miér Abr 08, 2009 8:12 pm

Pos mira por dónde que me has dao una envidia babear babear babear babear que mañana mismo voy a hacer esta rica mermelada.

Que sepas que tu armario "vacío" también me ha dao envidia jeje jeje jeje jeje
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Mensaje  fely Lun Abr 13, 2009 7:14 pm

esas cintassssssssssssssssssss quiero las cintassssssss pataleta pataleta pataleta pataleta snif snif snif
bexin abrazo abrazo abrazo
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Mensaje  anto Lun Abr 13, 2009 7:30 pm

Tengo una caja de dos kg. de fresas baila2 baila2 y mañana pienso hacer esta mermelada, gracias rosa por la receta y ya te contaré beso
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Mensaje  Rosa Mar Abr 14, 2009 4:25 pm

Ya verás como no te arrepientes Anto, y si ves que queda líquidsa dale un poco más de tiempo.
Un besazo wapa beso
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Mensaje  Dreamon Mar Abr 14, 2009 7:02 pm

oleee oleee oleee

Que arta me tieneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee enfadado enfadado

Jajaja que no , q me encanta la mermelada de fresas y jamas hice mermelada , mas que nada porque no tengo ni pu.... idea de como envarsarla al vacio , pero por aqui he leido que dando los frascos la vuelta calientes hacen el vacio solos , ya me dijiste tu como hacer para cocerlos y todo eso , pero sabes que ? Olvide el papel donde lo apunte en el trabajo snif snif , no me regañes verguenza snif quevengueza

Ya te volvere a preguntar si te crees que no lo voy a hacer vas lista haha haha


besi besi
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Mensaje  evatximai Mar Abr 14, 2009 7:50 pm

Pos yo ya la he hecho. Y está babear babear babear babear babear babear Pero no penséis que os váis a librar. Mañana os pongo la Afotos Afotos Afotos Afotos jajaja jajaja jajaja jajaja
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Mensaje  evatximai Miér Abr 22, 2009 3:11 pm

Pues aquí la tengo. Está....................... de pecao................ babear babear babear babear
Mermelada de fresa II 24o50f8
Rosa, gracias gracias gracias gracias por la receta.
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Mensaje  Rosa Miér Abr 22, 2009 3:47 pm

Eva melaegra te haya gustao oleee Anto ¿ donde anda la tuya? que se que la hiciste también, pero quiero las afotos del desaguisao que armaste jajajajaja.
Un beaito wapas y buenas tardes besi
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Mensaje  anto Dom Abr 26, 2009 4:38 pm

Bueno pues aquí están las Afotos de mi mermelada, pero del desaguisado no hice ehhh? estaba con una leche pataleta enfadado como para ponerme a hacer Afotos Os cuento, se desbordó una gran cantidad de mermelada y me puso todo enmermelado, dulcecito... jeje jeje jeje me pegaba al suelo, así y todo han salido tres tarros y ha quedado un poco clarita, la próxima vez (si me atrevo jeje ) la dejaré más tiempo. Pero ésto me ha servido para hacer una limpieza extra a la TMX y descubrir agujeritos que no sabía ni que existían jajaja jajaja ha quedado como un sole
Vaya rollo que os he metido r2 verguenza pero me he desahogado jiji jiji jiji

Mermelada de fresa II 2z6fek6

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Mensaje  Isita Dom Abr 26, 2009 4:51 pm

Anto pues con desaguisado y todo la pinta no puede ser más buena dediez dediez dediez .

Muchos besi
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