Tarta de queso (facilísima)
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Tarta de queso (facilísima)
TARTA DE QUESO
Ingredientes:
3 huevos (a temperatura ambiente)
2 sobres de cuajada
8 quesitos en porciones
200 grs. de azúcar
medio litro de leche (a temperatura ambiente)
Elaboración de la base de galleta:
1.- Moler 150 grs. de galletas maría (20 segundos, velocidad 6).
2.- Añadir 70 grs. de mantequilla, y programar 1 minuto, 37 grados, velocidad 1.
3.- Triturar otra vez unos 10 segundos, velocidad 6.
4.- Poner esta mezcla en la base del molde (al que previamente le habremos puesto papel vegetal), extender y aplastar regularmente con una cuchara. Con el horno precalentado, hornear la base de galleta 10 minutos a 180º.
5.- Guardar en la nevera mientras se elabora la crema de queso.
Elaboración de la crema de queso:
6.- Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 7 minutos, 90 grados, velocidad 4.
7.- Verter la crema rápidamente sobre la base de galleta ya horneada. Dejar enfriar y luego guardar en la nevera.
8.- Adornar la tarta con mermelada de fresa o frutas del bosque (que previamente habremos calentado un poco en el microondas para que esté más líquida y se pueda extender bien).
Ingredientes:
3 huevos (a temperatura ambiente)
2 sobres de cuajada
8 quesitos en porciones
200 grs. de azúcar
medio litro de leche (a temperatura ambiente)
Elaboración de la base de galleta:
1.- Moler 150 grs. de galletas maría (20 segundos, velocidad 6).
2.- Añadir 70 grs. de mantequilla, y programar 1 minuto, 37 grados, velocidad 1.
3.- Triturar otra vez unos 10 segundos, velocidad 6.
4.- Poner esta mezcla en la base del molde (al que previamente le habremos puesto papel vegetal), extender y aplastar regularmente con una cuchara. Con el horno precalentado, hornear la base de galleta 10 minutos a 180º.
5.- Guardar en la nevera mientras se elabora la crema de queso.
Elaboración de la crema de queso:
6.- Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 7 minutos, 90 grados, velocidad 4.
7.- Verter la crema rápidamente sobre la base de galleta ya horneada. Dejar enfriar y luego guardar en la nevera.
8.- Adornar la tarta con mermelada de fresa o frutas del bosque (que previamente habremos calentado un poco en el microondas para que esté más líquida y se pueda extender bien).
Francisco- Cantidad de envíos : 147
Edad : 55
Localización : Gijón / Asturias
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Franciscoooooooooooo la hice,esta deliciosaaaaaaaaaaa pero se me olvido hacerle afoto.
Amaia- Cantidad de envíos : 337
Edad : 49
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Francisco tienes toda la razón! es muy fácil de hacer y está buenisima! es 100% recomendable!! y en tu foto se ve, que tiene una pintaaaaa pa morirse!!! esta engorda poco?
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
ESTA LA APUNTO, JO NO PARA YA TENGO UNAS CUANTAS
thermomita72- Cantidad de envíos : 9
Fecha de inscripción : 08/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Esta la probaré también.
Ahora os pongo la mia, es parecida, pero no igual.
Ahora os pongo la mia, es parecida, pero no igual.
Re: Tarta de queso (facilísima)
Francisco esta es muy parecida a la que preparo yo, solo que en lugar de quesitos lo hago con mascarpone.
Me comía yo un cacho ahora mismo de esta tuya .
Un besazo salao
Me comía yo un cacho ahora mismo de esta tuya .
Un besazo salao
Re: Tarta de queso (facilísima)
....... Francisco..... ¿dónde tenías esta receta? ....Menuda pinta.........la copio
mis etes. ;)
mis etes. ;)
vamosalculete- Cantidad de envíos : 707
Edad : 56
Localización : ......en una aldea asturiana....
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Francisco, como siempre, me dejas con tus recetas y presentaciones de
Re: Tarta de queso (facilísima)
Francisco esta tarta la hice y quedó muy rica, tengo foto y cuando tenga un ratillo la pondré para que se anime el personal
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Que esta tarta la tengo en fotito.......
que fué de las primeras que hize ( veáse la fecha)
que fué de las primeras que hize ( veáse la fecha)
thermomisera- Cantidad de envíos : 1592
Edad : 57
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Oye que yo también la tengo en diferente versiones.
Éste la hice en un tupper y en lugar de galleta al fondo puse caramelo, como los flanes:
Y éstas con la presentación tradicional:
Muy ricas.
Éste la hice en un tupper y en lugar de galleta al fondo puse caramelo, como los flanes:
Y éstas con la presentación tradicional:
Muy ricas.
Última edición por Trusky el Mar Mayo 12, 2009 10:50 am, editado 1 vez
Trusky- Cantidad de envíos : 754
Fecha de inscripción : 11/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
francisco me dejas con tu tarta esta tendre que probarla,
teyse- Cantidad de envíos : 151
Edad : 42
Localización : elche alicante
Fecha de inscripción : 13/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Pero que cosas mas ricas mejor voy cenar porque no puedo babeo por dio
chero- Cantidad de envíos : 169
Fecha de inscripción : 24/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
ummmmmm es una deliciiiiaaaa!!!!! es faciliiiiiiiisiiiiima y esta buena buena! es una de las mejores tartas de queso que e hecho!!!
e_caceres- Cantidad de envíos : 31
Edad : 41
Localización : caceres..... EXTREMADURA!!
Fecha de inscripción : 19/04/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
Desde luego...menudas tartasssssssssss yo la hago parecida pero desde luego esta será la siguiente.............
francisco por la receta y chicas por esas que entran
francisco por la receta y chicas por esas que entran
Re: Tarta de queso (facilísima)
Os han quedado a tod@s unas tartas de
anto- Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Tarta de queso (facilísima)
muy rica si señor
antoveda- Cantidad de envíos : 131
Localización : sevilla
Fecha de inscripción : 21/04/2009
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