Ensalada en verde

Ensalada en verde
Tenemos el clima hecho un lío .... hoy hace calor... mañana refresca... pasado tenemos tormenta y aguacero... de nuevo calor...
Con toda está indecisión climática ya no sabes que ropa vestir y mucho menos que plato poner en la mesa. Pensaba ya realizar algún plato de cuchara , pero con éstas calores va a ser que no...


Por eso vuelvo a postear una ensalada muy sencilla con sólo tres ingredientes que tenía en mi despensa bien solitos asi que los junte y dió la casualidad de que todos eran de color verde ... de ahi el nombre .
Por cierto me ha puesto morada con ésta ensalada vegetariana que no verde.






Ingredientes :


pepinillos agridulces
1 pepino
1 aguacate
aceite de oliva virgen extra
sal


Preparación :


Pelar y cortar el aguacate en gajos, pelar el pepino y cortarlo por la mitad a lo largo y luego en rodajas.
Colocarlo en un plato junto con los pepinillos, juntos o por separado , eso va a gustos y condimentar con el aceite y la sal.

yo que en verde era la cerveza .... es broma... la ensalada me gusta de cualquier color

Tienes razón Maetiare, aquí seguimos todavía con calor, vamos que el aire acondicionado todavía no nos abandona este año, me huele a mi que llega noviembre y seguiremos en mangas cortas.
Y naturalmente las ensaladas apetecen siempre.

Muchos